材料:小白菜,皮蛋,瘦肉,生蒜,高汤做法:1.皮蛋切成小块,瘦肉剁成肉末,生蒜切成蒜末,备用。 2.锅中倒入一小碗高汤,烧开后,倒入洗净的小白菜。(我一般用的高汤,是超市... [上汤小白菜]
材料:小白菜,蒜头,大骨汤,枸杞做法:1.小白菜洗净,沥干。 2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感。 3.捞起后沥干。... [上汤小白菜]