森林蛋糕列表
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黑森林蛋糕
材料:奶油40公克,可可粉30公克,全蛋360公克,蛋黄40公克,细砂糖300公克,盐6公克,低筋面粉200公克,牛奶60公克,打发鲜奶油600公克,糖渍黑樱桃400公克,巧克力碎片200公克,红樱桃24粒... [森林蛋糕]
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糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕
材料:6寸戚风蛋糕一个,切成三片,淡奶油250毫升,糖30克,樱桃酒30毫升(俺自制的哈,味道偏甜),巧克力100克做法:巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔... [森林蛋糕]
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黑森林蛋糕(草莓版)
材料:6寸圆模或方模均可,配料:巧克力戚风蛋糕:鸡蛋3个,低筋面粉35克,可可粉15克,细砂糖30克(加入蛋白),细砂糖20克(加入蛋黄),色拉油32ML,牛奶32ML,咖啡酒10ML,装裱材料:鲜奶油150ML(动物... [森林蛋糕]
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黑森林蛋糕卷
材料:鸡蛋(4个)、可可粉(20克)、低筋面粉(100克)、樱桃(适量)、黑巧克力(100克)、奶油(200克)、泡打粉(1小匙)、柠檬汁(3滴)、白砂糖(100克)、水(热、500克)做法:蛋糕体的做法... [森林蛋糕]
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黑森林蛋糕
材料:食材明细做法:1.分离蛋清蛋黄。2.把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。3.加入过筛后的面粉和可可粉 4... [森林蛋糕]
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经典的黑森林蛋糕
材料:全蛋500g,(蛋白:糖200g,塔塔粉7g,盐2g)(蛋黄:油100g,橙汁18g,水50g)(低粉250g,玉米粉25g,泡打粉2g)烤箱温度180/120.做法:1蛋白,糖,塔塔粉,盐一起打发,至7成,盛出备用, 2,... [森林蛋糕]
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黑白森林蛋糕
材料:可可戚风蛋糕片2片,淡奶400G,鱼胶片4片,牛奶360G,细砂糖40G,椰丝适量做法:1.用牛奶浸泡鱼胶片至软 2.步骤1隔水加热至鱼胶片融化后放凉 3.淡... [森林蛋糕]
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草莓白森林蛋糕
材料:戚风蛋糕一个,草莓,淡奶油,白巧克力做法:1.白巧克力隔水融化,温度不能超过40度,融化好的巧克力倒入盘子里,等充分凝固后,用不锈钢的勺子刮成巧克力屑待用 2... [森林蛋糕]
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黑森林蛋糕
材料:低精面粉,鸡蛋,植物油25g,鲜奶油适量,樱桃适量,巧克力适量,草莓适量,可可粉5g,细砂糖75g做法:1、鸡蛋和白糖放入打蛋器快速打发。 2、打至滴落的蛋糊不是那... [森林蛋糕]