日式炸虾列表
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日式炸虾
材料:大虾15只做法:1、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2、接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的身体,把虾的筋压断,... [日式炸虾]
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日式照烧虾
材料:虾,生抽,米酒,红糖,蜂蜜做法:1、照烧酱汁的调制: 蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。 做照烧鸡腿之类的... [日式炸虾]
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芙蓉虾
材料:虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),鸡蛋,面包屑,料酒,盐做法:1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻... [日式炸虾]
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日式炸虾
材料:虾仁,生粉,酒,胡椒粉,盐,面包糠,蛋,蕃茄酱,椒盐做法:1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净. 2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液... [日式炸虾]
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法式炸虾
材料:炸虾2尾,红萝卜1/3段,秋葵3条,柠檬1/4个(挤汁),沙拉酱2大匙,巴西里末1大匙,橄榄油1/2大匙做法:(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6∼8分钟。炸好后捞起,将油份沥... [日式炸虾]
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日式炸虾
材料:A.草虾10尾,B.低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,水160cc,鲣鱼酱油1大匙,味霖1茶匙,高汤1大匙,萝卜泥1大匙做法:1.草虾头及壳剥除,保留尾部。 2.将材料B调成粉浆备... [日式炸虾]
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牛奶蛋黄酱
材料:温牛奶410公克,蛋黄3个,糖1/2杯,盐1/4小匙,低筋面粉50克,香草精少许,无盐奶油4大匙做法:1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀,并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。... [日式炸虾]
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炸珍珠虾
材料:主料:大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克。做法:(1)把葱、姜切片。面包切... [日式炸虾]
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炸烹虾段
材料:主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐,高汤各适量。做法:(1)虾剪去须、爪,去净沙线后... [日式炸虾]
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天然香草精DIY
材料:豆荚1份,40度左右的酒8份做法:1、豆荚切成小段,泡酒,密封; 2、避光保存,3个月左右即成。 小诀窍 酒选择40度左右,度数... [日式炸虾]
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芙蓉虾
材料:草虾300克鸡蛋1个香葱2棵生姜1小块面包粉适量食用油500克(实耗50克)料酒6克精盐3克做法:1.将葱洗净切末;姜洗净切末;草虾去壳,留下尾端... [日式炸虾]
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小吃日式炸虾
材料:主料:大虾 面包糠 面粉做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这 样就可以使虾子变直 2. 依次给虾子... [日式炸虾]