材料:(3-4人份)调味料: 生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 麻油:1/2汤匙 盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗做法:1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽... [青瓜牛肉]
材料:牛肉250克,青瓜2条,蒜头3~4瓣,油,盐10克,生粉5克,白酒1ml,胡椒粉2克,白糖3克,水淀粉做法:1.牛肉逆纹切薄片,用生粉、油、盐拌匀,腌20分钟;黄瓜清洗干净,切片;蒜头切片... [青瓜牛肉]