凉瓜牛肉列表
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凉瓜牛肉
材料:凉瓜1小条,牛肉100克,蒜头2粒,姜条些许,盐,糖,生粉,酱油,豆豉,油少许做法:1.凉瓜切片,用盐腌十五分钟,然后用清水洗净备用(可以去掉涩味)。 2.牛肉切片,先用极少许... [凉瓜牛肉]
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凉瓜牛肉
材料:主料:牛肉360克,苦瓜750克,做法:1.将牛肉腌好; 2.凉瓜(苦瓜)切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片; 3.精盐40克将凉瓜腌过,挤去水分; 4.用沸... [凉瓜牛肉]
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凉瓜牛肉
材料:豆豉少许,牛肉一块,凉瓜三条,蒜,姜.做法:豆豉用温水微洗后用刀拍爛备用,牛肉切片腌2-3小时,凉瓜去瓢洗凈再切滚刀块后用开水汆一下,立即捞出冲冰水备用.起油锅,下2匙油... [凉瓜牛肉]