牛肉列表
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私房秘制酱牛肉
材料:【酱牛肉】:牛腱子肉600g,海盐一大勺,八角2个,桂皮2片,香叶3片,干辣椒3个,花椒1小勺,芫荽籽1/2小勺,小茴香1/2小勺,整粒混合胡椒1小勺,陈皮1小勺,丁香3粒,小豆蔻2个,肉豆蔻1个,大酱... [牛肉]
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喷香多汁的牛肉锅贴
材料:锅贴馅:牛肉350克,鸡蛋1个,生抽40克,蚝油20克,盐1克,姜末10克,现磨胡椒粉适量,洋葱1个(小),芝麻油10克,高汤或清水50克。做法:1、牛肉手工切小粒,略剁。 2、牛肉... [牛肉]
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卤牛肉
材料:牛肉一斤,卤水一斤,葱姜适量,盐10克,糖10克,各种香料(八角、桂皮、茴香、花椒等适量)做法:1、牛肉先泡水去掉血水,然后放入锅中加适量的水煮开,将水去掉不要... [牛肉]
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健康美味凉拌荞麦面
材料:【主料】荞麦面粉、清水做法:1、将荞麦面粉纳入盆中。 2、缓慢倒入开水,不要一下子加太多。 3、边倒边搅拌,搅... [牛肉]
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西兰花胡萝卜牛肉饼
材料:西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。做法:1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝... [牛肉]
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番茄土豆牛肉汤
材料:牛肉150克,番茄1个,土豆1个,油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。做法:1、牛肉洗净小切块焯水,番茄、土豆洗净去皮切片。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛... [牛肉]
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茄子牛柳
材料:茄子250克,牛肉150克,油、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、盐适量。做法:1、茄子洗净切条,牛柳在菜市场购半成品菜,葱姜蒜切末。 2、起锅冷油煸... [牛肉]
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香淳润滑西湖牛肉羹
材料:材料: 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片 做法:1 牛肉剁碎,尽量剁的细碎一些。... [牛肉]
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蚝油杂蔬牛肉
材料:主料:小麦蛋白素牛肉小片30克(干)、胡萝卜半根、洋葱半个、靑椒半个做法:1、干素牛肉小片30克备用。 2、加清水泡发十分钟。 3、胡萝卜半根... [牛肉]
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香菇肉酱茄子煲
材料:茄子 香菇 肉末 蒜 小葱末 红辣椒 黄豆酱 蚝油 料酒 水淀粉 料酒 胡椒粉 油盐做法:1. 准备好原材料, 香菇提前用冷水泡发;... [牛肉]
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牛肉莴苣
材料:牛肉300克,莴苣200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、牛肉洗净焯水,莴苣去皮切块。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。... [牛肉]
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牛肉金针菇
材料:牛肉500克,金针菇200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、牛肉洗净焯水,金针菇焯水。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。... [牛肉]
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牛肉蒜苗
材料:牛肉300克,蒜苗300克,油、盐、料酒、葱姜、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。做法:1、牛肉切块焯水,蒜苗掐去头尾老的部分切段洗净。 2、压力锅放油煸炒牛... [牛肉]
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京葱牛肉
材料:食材:牛柳肉 400克,京葱 200克,姜片少许做法:1、牛柳肉用牛肉腌料腌15分钟; 2、京葱洗净切片, 姜去皮洗净切片; 3、烧热油锅, 加入姜和牛肉快... [牛肉]
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牛肉
牛肉专题为您提供牛肉的基本介绍,牛肉的功效与作用,牛肉的营养价值,以及牛肉的禁忌人群和适宜人群。... [牛肉]
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牛肉
牛肉不能和什么一起吃专题为您提供牛肉有关的食物相克信息,包括各种食物与牛肉在一起烹调会产生哪些有害物质。... [牛肉]