墨鱼列表
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鱼香韭菜墨鱼仔
材料:料酒,墨鱼仔,郫县豆瓣,葱末,姜末 蒜末,韭菜,酱油,醋 ,糖,米酒,太白粉做法:1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县豆瓣1T,下小匙 葱末 1大... [墨鱼]
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墨鱼烧肉
材料:五花肉,墨鱼片,冰糖,酒,酱油,姜片,八角做法:1、五花肉烫过水的,把它切了片,在油锅里煸炒了一下。 2、加墨鱼片、冰糖、酒、酱油、姜片、八角、水烧烂了,又是... [墨鱼]
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红卤墨鱼
材料:墨鱼三只,适量的生姜片、香叶、蒜头。做法:1.墨鱼洗净焯水备用。 2.将墨鱼倒入锅内,加入适量的生姜片、香叶、蒜头、白糖、酱油、食油开大火焖煮。... [墨鱼]
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墨鱼炒咸菜
材料:墨鱼、咸菜、生姜,黄酒、盐、鸡精、糖做法:1、将墨鱼放入沸水中焯烫,捞起切丝;咸菜切碎,生姜切丝备用 2、锅里放油,烧热,放入姜丝咸菜煸炒,炒至有香味;放入... [墨鱼]
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干锅墨鱼仔
材料:墨鱼仔250g、辣酱 葱 姜 青红辣椒丁少许做法:1、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份。 2、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒... [墨鱼]
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炸墨鱼圈
材料:墨鱼,蒜茸,橄榄油,盐,胡椒,鸡蛋,面粉,面包糠做法:1.除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。(或者买袋装的墨鱼圈) 2.用蒜茸,橄榄油,盐和胡椒,腌10... [墨鱼]
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爆炒墨鱼仔
材料:墨鱼仔200g,海鲜酱一勺,料酒一勺,蒜一瓣,姜片3片,青椒一个,盐适量,糖少许做法:1.墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出 2.蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片... [墨鱼]
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小墨鱼大靠
材料:小墨鱼10只,五花肉400g,生抽4勺,老抽3勺,冰糖30g做法:1.墨鱼洗净,撕去表皮上面的膜。五花肉切厚片 2.小墨鱼在开水锅里烫一下捞出备用 3.把汤... [墨鱼]
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青椒炒墨鱼仔
材料:墨鱼仔500克、大青椒100克、泡椒3根、炮姜1个、花椒、豆瓣、料酒、老抽、味精、少许香醋做法:1、墨鱼仔洗净,用开水煮2分钟捞出切成片。青椒对破斜切段,泡椒切段,... [墨鱼]
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墨鱼鲜虾炖排骨
材料:原料:墨鱼干1只(大的半只),鲜虾或虾干6-8个,排骨300克,米酒水20克,盐做法:1、锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。 2、墨鱼干用剪刀剪... [墨鱼]
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小炒墨鱼仔
材料:墨鱼仔10个,红灯笼椒半个,子姜1小块,葱1根,蒜1瓣,料酒,生抽,盐适量做法:1、水中加少许料酒,烧开后放入墨鱼仔过水一遍。 2、子姜、灯笼椒、葱切细丝,蒜切片或... [墨鱼]
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墨鱼大拷
材料:乌贼鱼,生抽,老抽,味耗鲜,素易鲜,糖,茴香,料酒,辣椒做法:1、乌贼鱼洗干净,出水,沥干。 2、热锅,放生抽少许、老抽少许、味耗鲜、糖、素易鲜、一只干辣椒、一小... [墨鱼]
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雪里红墨鱼
材料:雪里红,乌贼鱼,姜,料酒,小辣椒,味精,糖做法:1、雪里红切碎,乌贼鱼切花纹,出水,洗干净备用。 2、热油锅煸炒雪里红。 3、倒入墨鱼、姜片、料酒、小... [墨鱼]
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美芹墨鱼
材料:芹菜,墨鱼做法:乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水... [墨鱼]
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白炒墨鱼卷
材料:墨鱼400克,土豆20克,青椒1个,胡萝卜20克,盐3克,味精2克,大蒜10克,大葱15克,花生油30克,淀粉10克,胡椒粉2克做法:1、先把墨鱼洗净,剥去外皮和内脏,切成十字花刀,切6×3厘米长... [墨鱼]
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香芹墨鱼花
材料:香芹,墨鱼,红辣椒,姜丝,盐,料酒,糖,鸡粉做法:1、香芹处理好切段。 2、墨鱼切花焯水。 3、锅里放油煸炒姜丝出香味,倒入香芹煸炒一下。... [墨鱼]
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墨鱼
墨鱼专题为您提供墨鱼的基本介绍,墨鱼的功效与作用,墨鱼的营养价值,以及墨鱼的禁忌人群和适宜人群。... [墨鱼]
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墨鱼
墨鱼不能和什么一起吃专题为您提供墨鱼有关的食物相克信息,包括各种食物与墨鱼在一起烹调会产生哪些有害物质。... [墨鱼]