咖喱列表
-
吉列咖喱炸猪排
材料:主料:猪里脊做法:1、主要原材料,我买的是猪身上最嫩的小里脊肉,随便怎么做都嫩,咖喱粉是批发市场买的,专门餐饮用的咖喱粉,味道比较不错,广东菜一般都用这种咖喱,不同的... [咖喱]
-
养生咖喱鱼片
材料:鱼片、胡萝卜、水发木耳、西兰花、料酒、盐、咖喱粉、葱、姜、蒜、蛋清、淀粉做法:1、鱼片片薄,加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。 2、胡萝卜切片,木耳、... [咖喱]
-
咖喱鱼丸
材料:热油 洋葱 蒜末 鱼丸 咖喱块 椰浆 盐 竹签做法:1、起锅热油,将切好的洋葱粒和蒜末小火炒香; 2、倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火... [咖喱]
-
咖喱角
材料:面皮材料:中筋面粉1杯,水半杯,盐半小匙,沙拉油2大匙做法:1、马铃薯去皮切成小粒状,放入锅中煮熟,捞起沥干水分。 2、洋葱切碎,热锅炒至软透,加入绞猪肉炒熟,... [咖喱]
-
嫩秋葵咖喱饭
材料:秋葵0.35Kg,番茄2个,咖喱块四块,糖,盐,大米,芝麻,福神渍(日式酱杂菜,呈红色,一般包括少量海藻、萝卜、黄瓜等),蛋黄沙拉酱做法:1、熟米饭撒上芝麻保温。 2、秋葵... [咖喱]
-
咖喱鱼蛋
材料:主料:炸过的鱼蛋(我用的是新加坡自制炸鱼丸)、其它丸子做法:1、把蒜瓣用刀拍扁,锅中放两勺食用油,油热后放入蒜瓣煸炒出香味。 2、放入两勺咖喱粉,将咖喱... [咖喱]
-
泰式红咖喱(鸡)
材料:土豆,胡萝卜,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉2lb,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐(400ml),盐,白糖做法:1、准备工作:土豆、胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,鸡肉切小块(淀粉... [咖喱]
-
咖喱蛋包饭
材料:味嘟嘟咖喱,土豆,胡萝卜,玉米,青豆,午餐肉,鸡蛋2个,牛奶,葱,番茄酱,盐,黄油,米饭做法:1、新鲜米饭 土豆 胡萝卜洗净切丁;午餐肉切丁;鸡蛋打匀+牛奶小杯。 2、土豆... [咖喱]
-
咖喱土豆
材料:土豆,咖喱,植物油做法:1、土豆去皮洗净,咖喱准备好;将土豆切成大小适中的滚刀块。 2、锅内放少许油烧热,将土豆块放锅里翻炒几下; 3、加入适量... [咖喱]
-
南洋风味之简易咖喱鸡
材料:1、净鸡半只切块做法:1、先用腌料(3)把鸡肉块拌匀, 盖起腌2个小时以上。 2、把(4)所挤干汁液的姜葱蒜末,加上(5)的香料,用3汤匙的热油炒至金黄。... [咖喱]
-
自己调配南洋风味咖喱粉
材料:1. 芫茜子(Coriander seed) 50g做法:1、把原料1至9 放进干锅里微火炒香,冷却后用不锈钢粉碎机加已经风干的咖喱叶粉碎1分钟。 2、把粉碎后的混合料用... [咖喱]
-
咖喱肉丸汤
材料:主料:猪肉馅适量,土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半根,鸡蛋1个做法:1、将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切丝(刀工不好的就随意切,没有特别要求)。 2... [咖喱]
-
咖喱肉丸盖饭
材料:主料:猪肉丸子,土豆,胡萝卜,黄瓜(可换用各种甜椒)做法:1、将土豆、胡萝卜、黄瓜切小块备用。 2、锅中倒油,放入葱末、蒜末煸出香味。 3、加入胡... [咖喱]
-
咖喱鱼蛋
材料:草鱼,鸡蛋白(鸡蛋清),食盐,淀粉,黄油,蒜,咖喱做法:1、草鱼去骨去皮,用菜刀倾斜45度把鱼肉一点点刮下来。我犯傻,没刮,硬是用菜刀把鱼肉一点点切碎,还忘记去鱼皮,鱼皮颜色不好... [咖喱]
-
牛肉咖喱饭
材料:洋葱1个,土豆2个,胡萝卜1根,牛肉1大碗,饭1碗,咖喱粉做法:1、将洋葱、土豆、胡萝卜切块,牛肉切丁。 2、将洋葱、土豆、胡萝卜放入油锅翻炒。(记得先将胡萝卜... [咖喱]
-
咖喱蛋包饭
材料:咖喱酱,鸡蛋2个做法:1、锅中放油,油热后放入米饭和各种食材。翻炒,加入盐、鸡精调味,也可以适当放一点胡椒粉,炒好后装盘放到一边。 2、锅中再放一些油,转... [咖喱]
-
新加坡咖哩鸡
材料:鸡翅膀10只 中翅膀做法:1、煮滚一小锅热水,将鸡翅膀浸入泡3-5分钟;捞起晾干; 2、烧热锅,下油;将姜蒜小红葱爆香;再倒入咖哩粉炒出香味;把香茅丢进去;... [咖喱]
-
咖喱牛肉土豆饭
材料:牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱半个,咖喱,盐,白米饭做法:1、牛腩切成小块焯水,滤去血水和沫子盛出待用。 2、土豆和胡萝卜切成小块。 3、锅内油开后洋葱... [咖喱]
-
咖喱土豆卷
材料:材料1 面皮:玉米淀粉150克,面粉100克,水、盐各适量做法:1、将1中的材料混合揉成面团,分成6份,擀成薄饼,放在锅中煎熟。 2、将土豆去皮切成小块放入微波炉... [咖喱]
-
咖喱炒米粉
材料:里肌肉3分之1塊,洋蔥5分之1顆,蔥1支,蒜1瓣,韭菜1小把,米粉1人份,鹽適量,咖喱粉適量,白胡椒粉適量,橄欖油一點點,香油1匙,料酒1小匙,乾蝦米一點點,水適量做法:1、里肌肉3分之1... [咖喱]