菌类列表
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红烧蘑菇
材料:蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许做法:1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片... [菌类]
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酱汁杏鲍菇
材料:杏鲍菇,白糖,酱油,蚝油,料酒做法:1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。 2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟... [菌类]
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青椒素炒杏鲍菇
材料:青椒3-4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,盐做法:1、将青椒切成细条状或薄片。 2. 把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较... [菌类]
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红烧笋干猴头菇
材料:主料:猴头菇2朵,笋干(衣)2把,猪肉做法:1、猴头菇泡2-3个小时后,反复挤压去掉苦味洗净,按纹路切片。 2、油锅5成热,放3片生姜,平铺猴头菇,中火煎至双面微黄后,熄... [菌类]
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烧汁杏鲍菇
材料:主料:杏鲍菇2个做法:1、杏鲍菇洗干净备用,杏鲍菇切大约0.5厘米厚,然后切十字花刀。 2、全部切好,头头尾尾的小碎片也不要丢掉,全部装起来备用。... [菌类]
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翠碟松蘑土豆片
材料:松蘑,土豆,蒜,黄瓜,酱油,五香粉做法:1、土豆去皮切片,蒜切片。 2、松蘑提前泡好,洗净。 3、锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻... [菌类]
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洋葱炒木耳
材料:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许做法:1、木耳洗干净控水。 2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒... [菌类]
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酱炒香菇
材料:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法:1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。 3、锅中放... [菌类]
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蜜汁奶香杏鲍菇
材料:杏鲍菇、蜂蜜、炼乳、料酒、麻油、老抽、盐、胡椒粉、香草碎、黑胡椒碎做法:1、杏鲍菇切片。 2、蜂蜜、炼乳、料酒、麻油、老抽、盐、胡椒粉混合拌... [菌类]
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椒盐杏鲍菇
材料:杏鲍菇、椒盐做法:1、杏鲍菇冲洗干净,用厨房纸擦干水分,切片; 2、平底锅淋一层薄油,油不用太多的,把杏鲍菇片排进平底锅,中火煎;不建议用小火,小火煎的话容... [菌类]
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鲜茶树菇鸡汤
材料:材料 : 鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵 做法:1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。 2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。... [菌类]
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黑椒蚝油杏鲍菇
材料:主料:杏鲍菇 两个做法:1、食材备用:杏鲍菇两个 2、将杏鲍菇从头部开始撕起,手撕成长段。 3、将黑胡椒粉、一勺盐... [菌类]