家常素菜列表
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酸辣白菜
材料:主料:白菜350克,做法:将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝; 2.青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片; 3.将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;... [家常素菜]
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蒜蓉油麦菜
材料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)做法:1、大蒜切成蒜蓉,葱切葱花。 2、油烧至8成热,下葱花和部分蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒。... [家常素菜]
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葱烧土豆条
材料:主料:土豆(黄皮)500克,葱白200克,做法:1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条;葱白切成5厘米长的段;大蒜剥去蒜衣洗净切片;姜洗净去皮切末。 2.勺内放油... [家常素菜]
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素炒小白菜
材料:主料:小白菜250克,做法:1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段; 2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下; 3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;... [家常素菜]
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油豆腐炒小白菜
材料:主料:小白菜400克,油豆腐300克,做法:1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开; 2.油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块; 3.锅中倒入20克油烧... [家常素菜]
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健康素食西兰花炒百合
材料:西兰花,百合,盐鸡精水淀粉做法:1、先去掉西兰花那庞大的根,一般来说,买来的西兰花都带有一个很大很占分量的根,炒菜放进去不好吃,也影响西兰花的卖相,所以经过我的实践... [家常素菜]
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凉拌黄瓜
材料:新鲜黄瓜1根,鸡精,白胡椒粉,盐,姜汁醋,白糖,麻油做法:1、黄瓜切片,加入鸡精、白胡椒粉、盐腌出水分; 2、倒掉腌出的黄瓜水后加入姜汁醋和白糖腌制三分钟;... [家常素菜]
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四季豆炒肉片
材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克)做法:1,准备材料 2,肉切片用调料a搅拌好 3,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒... [家常素菜]
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家常白菜
材料:主料:大白菜:500克,香菜:100克,瘦肉:100克,配料:白糖:10克,米醋:100克,盐:5克,绍酒:5克,葱:少许做法:1、白菜洗净切成5cm长短的细条,香菜洗净切碎,瘦肉切成肉丝,葱切成葱花备用。... [家常素菜]
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干煸四季豆
材料:扁豆500g,猪肉馅50g,芽菜末30g,蒜粒2茶匙,干红辣椒丝1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),酱油1茶匙(5ml),鸡精1茶匙(5g),油250g,料酒2茶匙(10ml)做法:1、将鲜嫩扁豆摘去两头,手掐成长段。... [家常素菜]
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星洲炒米粉
材料:米粉70g,鸡蛋1枚,鲜虾4只,绿豆芽50g,蒜黄5根,洋葱1/4只,朝天椒3支,香葱段少许,盐1茶匙(5g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒粉1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)做法:鸡蛋... [家常素菜]
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朴朴素素菜肉丸子
材料:1。猪肉,2。韭菜,3。适量面粉做法:1。包饺子剩下的韭菜猪肉馅 2。搅入适量面粉 3。煮开水,一个一个下丸子,捞出即可 4。可用于直... [家常素菜]
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松仁玉米
材料:鲜玉米棒3根,去壳松子仁100g,红菜椒1/2个,香葱粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),白砂糖1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)做法:1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利... [家常素菜]
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煎西葫芦
材料:主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许做法:1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。 2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。 3、西葫芦沾上面... [家常素菜]
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简简单单 手撕包菜
材料:包菜300g,大蒜2瓣,干辣椒2个,花椒1/2大勺(7.5ml),油2大勺(30ml),味极鲜酱油1大勺(15ml)做法:包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净 大蒜压蓉,干辣椒剪段 锅... [家常素菜]
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素食也养生·木耳炒白菜
材料:材料:白菜250克,木耳(水发后)100克,葱,姜,蒜各10克,调料:盐1茶匙,白糖1茶匙,酱油1汤匙,水淀粉1汤匙,鸡精2克,油2茶匙,胡椒粉少许做法:将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶... [家常素菜]
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素菜煮义-双耳拌银杏
材料:黑木耳50克,雪耳80克,银杏16粒,芹菜300克,红萝卜半个。做法:1、雪耳、黑木耳用温水浸软,撕开小朵。 2、芹菜切段、红萝卜切丝、 3、锅内放清... [家常素菜]
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缤纷水果沙拉
材料:沙拉酱用料:胡萝卜,胡椒粉适量,蜂蜜1汤匙(15ml),无糖原味酸奶100ml做法:1、将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。 2、把新... [家常素菜]
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肉馅蒸丝瓜
材料:嫩丝瓜300g,粉丝80g,虾皮20g,猪肉馅50g,青红椒各半个,香葱1根,盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),蚝油,白砂糖各1茶匙(5ml)做法:将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红... [家常素菜]
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蚝油生菜
材料:油1汤匙,盐少许,蚝油1调羹,生菜4棵做法:1、热油锅,放入生菜爆炒; 2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。 小诀窍... [家常素菜]