黄豆列表
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彩色拌黄豆
材料:黄豆,胡萝卜,芥蓝菜杆,红椒,酱油,醋,蒜蓉,盐,香油,辣椒油,芝麻,白糖做法:1.黄豆泡几个小时洗净 2.锅里加水放少许盐煮熟,煮熟的黄豆捞出过凉开水沥干... [黄豆]
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玉米猪手黄豆汤
材料:黄豆,猪手,甜玉米,八角,生姜,料酒做法:1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。 2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水... [黄豆]
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豆腐脑
材料:黄豆100克,水3斤,内脂3克做法:1.黄豆100克,水3斤,内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。 2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。 3.... [黄豆]
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五谷豆浆+豆渣煎饼
材料:干黄豆1杯,干大米,干小米,干小麦,干高梁米,干荞麦,干玉米渣共1杯做法:1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。 2.将材料洗净,和黄豆混合放入杯体中,加水至下... [黄豆]
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豆渣素丸子
材料:豆渣,面粉,鸡蛋一个,胡萝卜,花椒粉,香葱,姜末,盐,油做法:1.豆渣过滤时用小勺子使劲摁,尽量让豆渣干燥点儿,然后加一个鸡蛋进去,再加点儿自己做的花椒粉,香葱、姜末、盐、胡... [黄豆]
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黄豆猪手
材料:猪手,黄豆,水,料酒,八角,盐做法:1.猪手(买时让人给剁成块)洗净飞水,和黄豆一起放紫砂锅里加水、料酒、八角炖,2个小时左右放点胡再炖半个小时即可。 2.加少许... [黄豆]
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自制豆腐脑
材料:黄豆,内脂(豆腐王),水做法:1.取一杯黄豆洗净泡发,加水直接装入豆浆机研磨成豆浆(九阳豆浆机有专用水杯)。 2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅... [黄豆]
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炝炒黄豆芽
材料:黄豆芽,香辣肉酱,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油做法:1.黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火。 2.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥... [黄豆]
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海带拌黄豆
材料:黄豆,海带,香菜,红色的菜椒,盐,香醋,香油,姜末,蒜末做法:1.黄豆事先用清水泡4小时,煮熟沥水。 2.泡发的海带洗净,用开水烫过,放凉切成细丝。也可以在超市购买现... [黄豆]
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又香又脆 油炒黄豆粒
材料:黄豆200克,豆油适量,食盐少量做法:1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。 2.2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。... [黄豆]
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黄豆栗子煲猪蹄
材料:黄豆30公克,猪蹄500公克,姜1块,水2500c.c,米酒3大匙,淮山3公克,枸杞1大匙,陈皮3公克,栗子70公克,盐少许做法:1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。... [黄豆]
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豆渣汉堡排
材料:豆渣150公克,猪绞肉150公克,洋葱1/2颗,胡萝卜20公克,低筋面粉10公克,蛋1/2颗,盐少许,酱油1小匙,鸡粉少许,胡椒粉1/4小匙做法:1.洋葱、胡萝卜切末,备用。 2.取... [黄豆]
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黄豆排骨饭
材料:米2杯,黄豆80公克,排骨300公克,水2杯,红葱油3大匙,盐1小匙做法:1.黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备用。 2.排骨洗净剁小块,放入滚沸的水... [黄豆]
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黄豆炖排骨汤
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙做法:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。 2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3.老姜... [黄豆]
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海带黄豆芽汤
材料:黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克做法:1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备... [黄豆]
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翡翠豆渣煎饼
材料:豆渣150公克,玉米粒20公克,韭菜末10公克,猪绞肉80公克,鸡蛋1个,面粉2大汤匙,太白粉2大汤匙,酱油1大汤匙,柴鱼粉1/2茶匙,香油1茶匙,胡椒粉少许做法:1.将全部材料及调味料混... [黄豆]
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薏仁豆浆
材料:黄豆100公克,薏仁150公克,水2500㏄,冰糖150公克做法:1.黄豆、薏仁洗净,泡水(份量外)约6小时,备用。 2.将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中,加入1000㏄的水搅打... [黄豆]
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黄豆清浆
材料:黄豆600公克,水5000㏄做法:1.将瑕疵蛀虫的不良黄豆挑除。仅保留颗粒均匀饱满的优良黄豆。 2.将黄豆用水沖洗干净,洗去沙土灰尘至水清澈。黄豆泡水,夏天... [黄豆]
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玉米核桃豆奶
材料:玉米1∼2条,核桃2∼3颗,黄豆粉5汤匙,热水120㏄做法:1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。 2.将所有材料放入果汁机中。 3.使用瞬... [黄豆]
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黄豆豆花
材料:黄豆清浆2000cc,盐卤8公克,地瓜粉130公克,冷开水200㏄做法:1.将盐卤雨地瓜粉混合备用 2.取一深锅及网袋,将作法1的粉放入网袋内,网袋外倒入冷开水,将粉搓... [黄豆]