红烧丸子列表
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红烧肉丸子
材料:猪肉糜300克,葱2支,生姜2小块,盐0.5小匙,老抽1小匙,蛋1个,淀粉1大匙,调味酱适量,生抽1大匙,香醋1小匙,料酒1大匙,香油1小匙,糖0.5小匙,水2大匙做法:1.葱洗净切成小葱花,生姜剁... [红烧丸子]
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红烧狮子头
材料:猪肉泥600克,荸荠12个,板油150克,鸡蛋1个,葱姜水1大匙,盐1小匙,酱油2大匙,淀粉1大匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,蚝油1小匙,黄酒1大匙,水淀粉适量,小油菜10棵,竹笋半个,黑木耳1朵做法:... [红烧丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉馅400克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,精盐12克,料酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克做法:1、碗内放肉馅、葱姜末、酱油15克、精盐5克、鸡蛋清、料... [红烧丸子]
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红烧丸子
材料:主料:猪肥瘦肉300克,青椒50克,盐4克,酱油,10克,料酒5克,味精3克,白糖5克醋2克,葱5克姜5克,油250,克淀粉5克,鸡蛋1个。做法:①柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、... [红烧丸子]
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红烧狮子头
材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。做法:1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫... [红烧丸子]
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四喜丸子
材料:猪肥肉、瘦肉(1:4)共500克,冬菇10克,冬笋10克,鸡蛋2个,葱末、姜末各10克调料酱油、绍酒、味精各适量,精盐、花椒、八角、香油各少许,水淀粉3大匙做法:1、将猪肥肉切细... [红烧丸子]
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红烧丸子
材料:材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐做法:1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精;... [红烧丸子]
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红烧茄子肉丸
材料:材料:猪瘦肉馅300克(我做了八个丸子),茄子一个(我买到的是那种胖胖的长茄子,中等个头,皮是深紫色的),葱2颗,姜8大片,新鲜桔皮一小块。 做法:(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮,留下... [红烧丸子]