骨质疏松列表
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椒盐凤翅
材料:主料:鸡翅750克,调料:大葱10克,姜10克,料酒20克,椒盐20克,盐10克,植物油100克做法:1.将鸡翅用葱,姜,精盐,绍酒浸渍片刻待用; 2.炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热,将... [骨质疏松]
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金珠疙瘩汤
材料:主料:小麦面粉100克,虾仁25克,香菜25克,发菜(干)10克,鸡蛋清30克,鸡蛋黄30克,菠菜50克,做法:1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀; 2.擀成薄片,再切成小丁,撒上... [骨质疏松]
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清汤白菜卷
材料:主料:白菜500克,北豆腐100克,辅料:鸡蛋60克,黄豆粉20克,调料:花生油25克,味精2克,胡椒粉2克,盐2克做法:1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸; 2.白菜... [骨质疏松]
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炒鲜奶
材料:主料:牛奶250克,做法:1.笋尖、马蹄去皮洗净,切成米粒状;蛋清打起泡后,加淀粉、牛奶、打成牛奶糊,放白糖、精盐、味精继续打匀。 2.炒锅置旺火上,放入植物油... [骨质疏松]
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当归炖乌鸡
材料:主料:乌骨鸡1000克,辅料:女贞子25克,当归50克,桂圆15克,调料:盐5克做法:1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。 2.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、... [骨质疏松]
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滋补乌骨鸡
材料:主料:乌骨鸡1000克,辅料:当归5克,南沙参5克,枣(鲜)5克,玉竹5克,枸杞子5克,调料:姜10克,花雕酒50克,植物油50克做法:1.光乌骨鸡洗净斩件,焯水去净血污,沥干水分。各配料上笼蒸熟... [骨质疏松]
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紫菜鸡蛋汤
材料:主料:鸡蛋100克,干紫菜30克,做法:1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀; 2.汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内; 3.开锅放入紫菜煮片刻,加... [骨质疏松]
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腐竹卷
材料:主料:油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,做法:1.将粉丝以温水泡软,捞出切段; 2.猪肉剁细; 3.葱切碎末; 4.香菇泡软,去蒂并切成丝;... [骨质疏松]
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栗子炒鸡
材料:主料:鸡胸脯肉250克,栗子(熟)200克,做法:1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。 2.把熟栗子放入七... [骨质疏松]
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焖金钱冬瓜
材料:主料:冬瓜2500克,香菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克做法:1、冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。... [骨质疏松]
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豉椒炒田鸡
材料:主料:田鸡400克,做法:1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。 2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。 3.蒜肉... [骨质疏松]
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虾仁生菜
材料:主料:虾仁350克,做法:1.将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀; 2.生菜择洗干净备用; 3.葱姜蒜均切末; 4.红辣椒切末;... [骨质疏松]
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菜远田鸡
材料:主料:田鸡100克,芥蓝150克,做法:1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片;大蒜去皮剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。 2.用油15克起锅,... [骨质疏松]
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芙蓉豆腐
材料:主料:北豆腐300克,鸡蛋300克,做法:1.将蛋清、蛋黄分别磕入碗内,蛋清抽打成泡沫状; 2.豆腐压碎,加蛋清、精盐、料酒、味精、水搅拌均匀,装盘; 3.... [骨质疏松]
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腐竹鸡丝
材料:主料:鸡肉200克,腐竹200克,做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;水发腐竹洗净,切成5厘米长的段,再切成细丝,放入沸水锅中略烫,捞出挤去水分;鸡肉(鸡脯肉)切成5厘米长的丝,... [骨质疏松]
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炸脆豆腐
材料:主料:豆腐(北)300克,做法:1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉; 2.沾完面粉,裹上蛋液; 3.全部的豆腐再裹上面包屑; 4.油锅烧热,以小火五六块... [骨质疏松]
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炖什锦豆腐
材料:主料:豆腐(南)200克,做法:1.先将水发好的冬菇和虾米、火腿、笋尖、鸡肉、猪肉都切成片; 2.豆腐蒸过之后,切成方块; 3.炒锅上火,倒油烧热,先煸姜... [骨质疏松]
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海鲜豆腐
材料:主料:豆腐(北)80克,对虾300克,做法:1.豆腐冲法后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐,搅至均匀。 2.鲜扇贝飞水,盛起吸干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度... [骨质疏松]
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豆腐炒蛋
材料:主料:鸡蛋200克,北豆腐250克,做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 2.豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水; 3.炒锅注油烧至七成热,放入... [骨质疏松]
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葱头炒蛋
材料:主料:洋葱(白皮)250克,做法:1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝; 2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀; 3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟; 4.炒锅注... [骨质疏松]