大虾列表
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咖喱大虾
材料:大虾(约 30 只)做法:1. 虾抽掉肠泥洗净沥干 2. 锅入油烧热爆香葱姜 3. 加入虾翻炒至颜色变红后,加酒 1 大匙,再加咖喱粉和少许水,最后撒些盐... [大虾]
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油爆虾
材料:虾,葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,油做法:1. 虾洗净,剪去长须,沥干。 2. 锅内热油,大约八成热,倒入葱姜爆锅。 3. 等到能闻到葱姜香味,滑入虾爆炒。... [大虾]
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蒜蓉开边虾
材料:食谱用料:大虾、彩椒做法:1、大虾洗净,彩椒切成碎丁 2、从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟 3、把蒜蓉... [大虾]
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潜江五七油焖大虾
材料:小龙虾1500克左右做法:1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”,也是其特色,用油量比较大,3斤虾约耗油半斤左... [大虾]
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葱油大虾
材料:主料:对虾300克做法:1. 大虾洗净,去线; 2. 虾用盐、胡椒粉、酒喂好; 3. 锅内放油烧热,放入大虾翻炒变红; 4. 锅内加葱... [大虾]
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京味十足油焖大虾
材料:主料:虾(并不是越大越好,适中即可,以便入味)做法:1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大,看了看还挺干净,就懒得弄他身上的沙包腺了,呵呵。... [大虾]
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蒜茸开背对虾
材料:活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐做法:1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出... [大虾]
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避风塘大虾
材料:冰冻开边大虾,蒜蓉,姜末,葱花,羊角椒,红椒,面包粉少许。做法:1。大虾化冻后洗净沥干,用少许盐和酒腌制片刻,加些菱粉裹匀 2。在450度油锅里()把大虾煎炸到金红... [大虾]
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孩子最爱:大虾蛋饼
材料:大虾,鸡蛋,洋葱做法:鸡蛋2个,加盐拌匀。大虾6个,收拾好,每个虾横着对半切开,洋葱切好,和虾一起加花椒面,盐,料酒,腌制10分钟。 炒锅放油,炒洋葱虾,大虾熟了,用铲... [大虾]
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油焖大虾
材料:带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙做法:1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。 2、姜和蒜切末,葱分葱白... [大虾]
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金蒜大虾
材料:虾,大蒜,盐,白酒,白胡椒做法:1、带头虾清理干净,剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。 2、大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥。 3、起油锅,撒盐,煸... [大虾]
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避风塘炒虾
材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。做法:1. 虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话pat一下自己 2. 用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20... [大虾]
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香辣虾
材料:主料:开边冻虾一袋 中等大小即可做法:备料: 1. 虾用水化开、沥干。用盐和料酒略腌。 2. 姜蒜切成片,葱切段,干辣椒剪碎。 3. 刚... [大虾]
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避风塘大虾
材料:带头大虾20尾,蒜蓉,姜末,面包粉少许。做法:1.大虾背剖开去沙线,用料酒,盐捏一下,放置半小时。然后用2大勺淀粉捏一下 2.开油锅,把大虾煎炸到金红色,盛出备用... [大虾]
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盐水虾
材料:鲜大虾一斤做法:1。 将大虾剪去须, 洗净沥干。 葱打结, 姜拍松。 2。 锅放炉火上, 放入葱结, 姜, 精盐, 花椒, 和水一斤, 烧开后放入大虾和黄酒,... [大虾]
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孜然大虾
材料:有头虾15只,孜然粒2大匙,盐少许做法:1、有头虾去脚剔肠洗净; 2、放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟; 3、锅中放少许油加热后放入虾炒熟即可。... [大虾]
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油闷大虾
材料:大虾 葱 姜 糖做法:1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入... [大虾]
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椒盐大虾
材料:大虾做法:1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。 2.锅里加油烧至7... [大虾]
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DIY干煸大虾
材料:虾。姜。蒜。葱。豆瓣酱。做法:1.锅中放入适量油,爆香姜蒜; 2.加入虾煸炒;炒至虾身变红后盛出,把锅内的油也盛出一大半来; 3.用剩下的一点油... [大虾]
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香辣虾
材料:大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。做法:1、大虾剔去泥肠等,洗净控干; 2、... [大虾]