大虾列表
-
黑椒焖大虾
材料:大虾500克,油20克,姜丝5克,蒜蓉10克,料酒10克,生抽10克,蚝油10克,小米椒2-3个,现磨黑胡椒适量,葱花少许做法:1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。... [大虾]
-
芒果大虾
材料:新鲜大虾,青豌豆,葱,新鲜芒果,食用油,盐,料酒,淀粉,姜做法:1.大虾去皮,去泥肠,留尾,清洗干净.用盐,料酒,淀粉抓匀腌制一会儿。 2.葱切末,姜切片.芒果洗净去皮切滚... [大虾]
-
芝士焗大虾
材料:大虾,芝士,百里香,葱头,大蒜,盐,胡椒粉做法:1.大虾除去沙线、背部开刀口,洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒 2.大虾放烤盘,在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒... [大虾]
-
炒大虾
材料:鲜虾,糖,孜然,盐做法:1.大虾去掉头,清理肠和背线。洗净。 2.锅内加少许油,把大虾放入大火炒至变色 3.加糖,盐,孜然芝麻炒匀出锅。... [大虾]
-
红烧大虾
材料:大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量做法:1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒... [大虾]
-
家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾
材料:大虾300克,柠檬1个,大蒜4瓣,番茄2个,番茄酱100克,洋葱1个,百合.75克,小红辣椒3个,盐一小勺,白兰地半小杯,橄榄油适量做法:1.准备食材 2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百... [大虾]
-
红烧大虾
材料:虾,生姜,盐,老抽,白糖,料酒.,料酒.做法:1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水. 2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈... [大虾]
-
当虾仁遇上...
材料:虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒做法:1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去 虾头,剥虾 壳,开背去虾肠. 2.剥好的虾用蛋清,... [大虾]
-
油焖大虾
材料:虾500克,白糖少量,姜,蒜,料酒适量做法:1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2.Step 2 :炒勺上火,放入适量油,烧热,... [大虾]
-
蚝油大虾
材料:大虾,蚝油,糖,花椒面,葱,姜做法:1.把大虾洗净,葱,姜切成丝备用。 2.锅中倒油,用葱,姜,花椒面爆锅,然后炒虾,然后放一汤匙蚝油,再加入糖,翻炒一会就可以出锅了。... [大虾]
-
大虾炒白菜
材料:大虾4只300克,白菜500克,葱姜,盐做法:1.大虾去掉沙袋,从背部开刀,跳出沙线,洗净。 2.将白菜用手撕成大片,菜梗部分要用刀片薄,以利成熟一直 3.... [大虾]
-
焖大虾
材料:大对虾12只750克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,清汤约100克,料酒、香油、花生油少许做法:1.对虾洗净,去沙线、腿、须 2.炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、... [大虾]
-
盐水虾-新鲜最重要
材料:活虾400克(基围虾、青虾、白虾、河虾均可,,盐1茶匙(5克),黄酒1汤匙(15ml),海鲜酱油1汤匙(15ml),陈醋1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),芥末油1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),冰水一盆,姜丝做法:1... [大虾]
-
靠大虾
材料:明虾或对虾500g,冰糖(白砂糖也可)50g,盐2g,葱5-10公分,姜2片,植物油30g左右做法:1.虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜丝备用。 2.锅内... [大虾]
-
【番茄酱大虾】
材料:大虾一斤,番茄酱少许做法:1.1.大虾洗净,剪去虾枪须入盘内,.炒锅上火,加入底油,下入葱姜末,煸炒后下入大虾煸炒透 2.2.下番茄酱,清汤,调料,用中火煨烧入味后收... [大虾]
-
北国奶汁烤大虾
材料:去头大虾12只,熟土豆2个,洋葱1个,酸黄瓜1根,酸奶油50g,柠檬半个,黄油50g,面粉30G,牛奶10ML,盐6G,奶酪碎15g做法:1.虾剥皮(留下尾部),去虾线,从背部中间剖开,不要剖断... [大虾]
-
葱背大虾
材料:虾,葱,黄酒,盐或生抽,糖做法:1、虾开背去除泥精,清洗干净,沥干待用。 2、锅里的油热后, 放入虾和葱煸抄, 待虾变色后,,浇上黄酒,撒点盐或生抽少许,糖调味,然后加... [大虾]
-
香酥溪虾
材料:溪虾1斤,葱3支,蒜头5瓣,红辣椒1支,盐1/2小匙,胡椒粉适量做法:(1)将溪虾特长的触鬚及脚剪除,洗净擦干备用。 (2)葱切成葱花,蒜头及红辣椒切末备用。... [大虾]
-
盐烤虾
材料:鲜虾300公克,葱段10公克,姜片5公克,盐3大匙,米酒1大匙做法:1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺,沥干水份。 2.将作法1的鲜虾、葱段、姜片、米酒拌匀腌约10分钟备用... [大虾]
-
酸甜大虾浓汤
材料:大草虾300公克,洋葱半颗,小蕃茄6颗,姜片20公克,马铃薯2颗,九层塔少许,鱼露2小匙,蕃茄酱2大匙,咖哩粉2小匙,月桂叶数叶,白醋2小匙,泰式辣椒粉2小匙,细砂糖2小匙,鸡精粉2小匙,20度米... [大虾]