叉烧列表
-
秘制肥叉烧
材料:五花肥腩1块约500克,李锦记蜜汁叉烧酱50克,蜂蜜10克,生抽5克,5克5克,蒜蓉10克,姜片1大块,指天椒3-4只做法:1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配... [叉烧]
-
叉烧烤鸡腿
材料:鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末做法:1.鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。... [叉烧]
-
蜜汁叉烧
材料:梅花肉,生抽,老抽,白糖,油,叉烧酱,姜做法:1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水分吸干,加2-3匙叉烧酱(视肉的分量而加减)、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀,带上透... [叉烧]
-
叉烧烤鸡腿
材料:鸡大腿,蜂蜜,土豆,酱油,料酒,胡椒粉,叉烧酱做法:1.鸡大腿用牙签扎些眼. 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜.... [叉烧]
-
蜜汁叉烧鸡肉PIZZA
材料:饼皮:,中筋面粉120克,酵母1小勺,白糖2小勺,盐1/4小勺,黄油10克,温水适量,酱底:,洋葱(中等大小)半个,番茄1个,蒜2个,番茄沙司4大勺,黑胡椒碎1小勺,水4大勺,盐.1/4小勺,PIZZA馅料:,鸡胸脯1... [叉烧]
-
叉烧包
材料:叉烧:,肉,面捞芡:,面粉75克,油75克,老抽25克,蚝油25克,干葱13克,白糖75克,盐2-3克,清水250毫升做法:1.做叉烧包的叉烧挑上肉就好了,两分肥,八分瘦,先提前腌好,然后进烤箱烤好,摊... [叉烧]
-
圣诞餐-蒜香叉烧排骨
材料:肋排700克,叉烧酱4汤匙(60ml),蒜片、姜末、葱末,盐1茶匙(5克),白酒1汤匙(15ml),花椒粉1茶匙(5克)做法:1.肋排洗净后用盐和白酒揉匀后腌半小时。 2.在肋排撒上... [叉烧]
-
酥 炸 茄 盒
材料:马蹄数颗,茄子一个,鸡蛋两个,香菇粒适量,绞肉适量,面粉,水做法:1.马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀 2.茄子切成片,加入1的材料 3.面粉和... [叉烧]
-
蜜汁叉烧
材料:梅花肉,叉烧酱,姜,生抽,老抽,白糖,油做法:1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水分吸干,加2-3匙叉烧酱(视肉的分量而加减)、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀,带上透... [叉烧]
-
糖醋排骨
材料:排骨,酱油,糖,料酒,盐,醋,油,胡椒粉做法:1.净排切小块,洗净.加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时左右 2.锅内加少许油,两面煎排骨. 3.加入白糖,如果觉得... [叉烧]
-
团圆叉烧排骨
材料:猪排骨500g,李锦记叉烧酱适量,料酒25毫升,大蒜适量做法:1.将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,加入适量的叉烧酱,翻拌均匀; 2.放入少许料酒,继续... [叉烧]
-
老王秘制叉烧肉
材料:猪腿肉1000G,白酒少许,胡椒粉少许,盐少许,蜂蜜10g,淀粉少许,李锦记叉烧酱半瓶做法:1.猪肉,洗净,切成条状 2.本品主要原料和猪肉的合影 3.所需调... [叉烧]
-
香菇小白菜瘦肉粥
材料:大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量做法:1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,... [叉烧]
-
叉烧酱烤鸡翅
材料:鸡中翅8只,叉烧酱半瓶,酱油5ML,料酒5ML,蜂蜜少许做法:1.1.鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和料酒,搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上; 2.2.预热烤... [叉烧]
-
广式叉烧包
材料:面皮A:发酵粉4公克,水160公克,做法:1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化,再加入面皮材料B所有材料搅拌均匀后,轻轻揉成光滑的面糰,静置松弛约1∼1.5小时。 2.... [叉烧]
-
叉烧捲饼
材料:青葱2根,香菜10公克,荷叶饼3张,叉烧材料A:900公克,叉烧材料B:30公克,甜面酱25公克,盐25公克,糖250公克,香油20公克,淡色酱油150公克,酒20公克,芝麻酱10公克,蚝油10公克,叉烧材料C:100... [叉烧]
-
叉烧烤肉饭
材料:梅花肉200g,A.叉烧烤肉酱1大匙,B.麦芽糖30g,水30㏄做法:1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。 2.取一大碗,加入调味料A和作法1的肉排混合腌渍20分钟。... [叉烧]
-
叉烧拉面
材料:拉面150公克,酱油汤头500㏄,叉烧肉6片,海苔3片,葱花少许,鲣鱼酱油1大匙,盐少许做法:1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。 2.酱油汤头以中火煮滚,加入调味料调... [叉烧]
-
叉烧汤面
材料:拉面150公克,青菜适量,葱烧汤头500㏄,叉烧肉120公克,葱花少许,酱油1/4茶匙,盐1/4茶匙,香油数滴做法:1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调... [叉烧]
-
蒜香排骨
材料:排骨500公克,蒜仁100公克,辣椒2根,A.小苏打粉1/4茶匙,料酒1茶匙,太白粉2大匙,盐1/4茶匙,蛋白1大匙,B.盐1/2茶匙,味精1/2茶匙做法:1.排骨洗净剁小块备用。 2.... [叉烧]