材料:主料:羊肉或牛肉500克,大葱150克,香菜50克,料酒10克,酱油75克,姜汁40克,味精5克,白糖25克,香油30克做法:1、将肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉切成薄片;... [炒烤肉]
材料:主料:羊肉300克最好选用羊排肉(肥肉均匀滴)做法:1、羊肉洗净,晾干,切记一定要晾干。其实在俺们新疆,羊肉就不洗咯,如果嫌不干净,可以揉一面团,在肉上滚若干圈,就干净啦!再... [炒烤肉]