炒饭列表
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印式咖喱鸡饭
材料:土豆,胡萝卜,洋葱,西红柿,鸡肉,咖喱块做法:1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒(那是炒蛤蜊的不是这道菜用的) 2.西红柿碎一点~洋葱切丝(蒜也是不需要... [炒饭]
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咖哩什锦饭
材料:米饭500克,火腿肠1根,鸡蛋2个,西兰花50克,元葱50克,胡萝卜1根,黑芝麻盐50克,咖哩粉30克,西芹50克做法:1.鸡蛋加芝麻盐打菜,锅内入油,鸡蛋炒熟盛出 2.将火腿及... [炒饭]
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农家鸡蛋炒饭
材料:农家鸡蛋,葱,盐,隔夜饭,油,麻油做法:1.鸡蛋打好加入1茶匙水以及少量的盐搅拌均匀备用、葱切碎备用。 2.1-2茶匙油烧热,转动炒锅让油布满整个表面,放入适量... [炒饭]
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巧用剩饭菜—鱼籽炒饭
材料:剩饭适量,剩鱼籽适量,烧肉适量,鸡蛋1个做法:1.剩饭一碟。。。。。。 2.剩鱼籽半碟,烧肉几块,鸡蛋一个。。。。。。 3.完成咯。。。开动啦。。... [炒饭]
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豌豆糯米焖饭
材料:香肠半根,籼米半杯,胡萝卜1根,春笋,咸肉1小块,鲜瘦肉1小块做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下和所有材料都切大丁; 2.油锅烧热后,把肥... [炒饭]
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糯米饭
材料:白虾米,花生,腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐做法:1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆... [炒饭]
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台式控肉饭
材料:五花肉,葱,姜,蒜,冰糖,酱油,大料,盐,料酒,油菜,炸虾,香菇做法:1.五花肉洗净;葱切段;姜切片;蒜用刀拍一下。 2.将五花肉整条放入热水锅中汆烫,然后取出切成大块,也可... [炒饭]
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海鲜咖喱炒饭
材料:米饭,虾仁,鸡肉,青椒,胡萝卜,鸡蛋,洋葱,咖喱粉,盐,白糖做法:1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。 2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁,青椒和洋葱也分别切小丁... [炒饭]
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红豆南瓜饭
材料:红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升做法:1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用; 2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁; 3.大米... [炒饭]
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辣豆豉蛋炒饭
材料:米饭适量,鸡蛋适量,葱花适量,盐适量,素油适量做法:1.鸡蛋打散,放少许盐,放入油锅炒熟。 2.炒锅放少许素油,微热后放一部分葱花炒香,加米饭中火翻炒一两分钟,... [炒饭]
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辣酱炒饭
材料:青椒1个,小葱3根,米饭1碗,猪肉1小块,辣酱1-2大匙,盐适量,植物油1大匙做法:1.青椒洗净切小块,小葱洗净切葱花; 2.猪肉切小丁,用1大勺辣酱拌匀; 3.锅... [炒饭]
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烟肉蔬菜蛋炒饭
材料:鸡蛋1克,黄瓜0.5根,烟肉2片,米饭适量,盐适量,油适量做法:1.鸡蛋加少许盐,打散; 2.黄瓜刨皮后切成细丝儿(也可以是其它的青菜丝),烟肉切成小粒(也可以是火腿粒,瘦... [炒饭]
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猪油炒咸肉菜饭
材料:青菜,咸肉,米饭,盐,鸡精,猪油做法:1.青菜和咸肉切碎。 2.锅热放猪油,把饭炒至粒粒分开。 3.放入青菜和咸肉末,调味炒匀。... [炒饭]
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蒜味蛋炒饭
材料:米饭(如果是现蒸的,则需要硬一些),鸡蛋,芹菜叶少许(芹菜叶会提升香味哦),盐,蒜,料酒,鸡粉做法:1.将芹菜叶洗净,放入水中焯一下捞出切成末;大蒜去皮切末,切末就好了,不必压成泥;... [炒饭]
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青菜木耳蛋炒饭
材料:米饭,鸡蛋,盐,鸡精,青菜,木耳,黄油做法:1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。 2.锅入油,爆熟青菜和木耳,倒入米饭,捣碎。 3.倒入蛋液,炒碎,调味炒匀。... [炒饭]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉,红葱头,水煮蛋,青菜心,干香菇,虾米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐做法:1、买来的五花肉洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好... [炒饭]
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鸡蛋炒饭
材料:鸡蛋,米饭,油,盐做法:1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火... [炒饭]
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淡淡清香豌豆饭
材料:大米,豌豆,卷心菜,香菇,盐,胡椒粉做法:1.豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。 2.大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。 3.煮饭的同时,平... [炒饭]
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培根土豆饭
材料:培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味... [炒饭]
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香炒糯米饭
材料:熟了的糯米饭,花生米,冬菇,叉烧,中国腊肠粒,葱粒做法:1.炒香花生米; 2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香; 3.放少少油,白饭下锅,翻几翻,放若干生抽、... [炒饭]