包點列表
-
韭菜鸡蛋馅饼
材料:饼皮:面粉250克,开水150ML,凉水70ML,盐2克做法:烫面面团: 1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌 2、然后加入凉水约70ML,凉水不要... [包點]
-
抹茶小馒头
材料:中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄做法:1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。 2.将水... [包點]
-
南瓜小馒头
材料:南瓜400公克,中筋面粉400公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水100㏄做法:1.南瓜去皮后切成块状备用。 2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将作... [包點]
-
茶香豆渣馒头
材料:豆浆剩下的豆渣,喝过已经没有什么味道的茶叶,没有经过漂白过的面粉(unbleachedflour),干酵母(dryyeast),温水适量(我喜欢跟面粉1:2,不过主义,豆渣已经是湿的了),少量盐(让面团筋... [包點]
-
猪肉韭菜馅饺子
材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉做法:1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌... [包點]
-
港式马拉糕
材料:面粉130g,牛奶100g,白糖70g,全蛋液70g,熟猪油30g,泡打粉7g做法:1.室温的鸡蛋打散成全蛋液(70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子) 2.加入白糖、室温的牛奶、融化... [包點]
-
荸荠糕
材料:马蹄粉200g、砂糖 200g、马蹄肉100g、清水1000g、沙拉油20g做法:1.马蹄粉加水(400g)搅拌至没有粉粒,制成生粉浆,放置30分钟左右. 2.马蹄肉切粒,放入... [包點]