鹌鹑蛋白芨疗法
材料:
鹌鹑蛋1只，白芨适量。
做法:
取鹌鹑蛋1只，白芨适量（研末），共搅匀，每早用沸水冲服，连续食用。
鹌鹑蛋白芨疗法
材料:
鹌鹑蛋1只，白芨适量。
做法:
取鹌鹑蛋1只，白芨适量（研末），共搅匀，每早用沸水冲服，连续食用。
鸡蛋白芨蜂蜜疗法
材料:
白芨3克、蜂蜜15克、鸡蛋1个。
做法:
取白芨3克、蜂蜜15克、鸡蛋1个。白芨研细粉备用，每日早晨取沸水1碗，冲入鸡蛋，加蜂蜜和白芨粉，调匀后食用。
地龙鹌鹑蛋疗法
材料:
白颈蚯蚓3条，3个打散的鹌鹑蛋。
做法:
取白颈蚯蚓3条，水养洗净，放入3个打散的鹌鹑蛋中，碗盛隔水蒸熟，稍加盐调味食用，每周2次，连服1个月。
鹌鹑蛋疗法
材料:
鹌鹑蛋3个。
做法:
每日用开水冲服鹌鹑蛋3个，连续服用1年。
海参白芨龟板疗法
材料:
海参500克、白芨250克、龟板（炙酥）200克。
做法:
取海参500克、白芨250克、龟板（炙酥）200克，共研末，每次25克，每日服2次。
鸡蛋白芨百合糊
材料:
鸡蛋2个，白芨10克，百合l5克。
做法:
（1）、将白芨研成粉末，放入碗中，打入鸡蛋，搅拌。
（2）、将百合洗净，放入锅中，加清水适量，煮取药汁，冲入药蛋碗中，拌匀即可。
（3）、微苦。
剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】
材料:
蛋白2个，椰蓉60克，糖适量
做法:
1、将蛋白放在无水无油的碗里，分次加糖将蛋白打至湿性发泡。
2、加入椰蓉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心，不要花圈搅拌，也不要搅拌太久，以免蛋白消泡。
3、用勺子挖，一勺一勺的快速放进烤盘，然后入预热好的烤箱即可。
烤箱中层，上下火170度，18分钟
红烧肉卤鹌鹑蛋
材料:
五花肉，鹌鹑蛋
做法:
步骤1：五花肉切块入冷水中，水开焯烫2分钟，捞起冲洗干净；炒锅里放油烧至七成热，下葱段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分钟这样出油
步骤2：烹入料酒去腥，调入生抽翻炒匀，加适量清水没过肉表面，加适量盐和一小勺糖烧开后转小火慢炖30分钟
步骤3：然后加入买来的鹌鹑蛋；我这里买的是菜场现成剥壳的鹌鹑蛋（如果自己买生的鹌鹑蛋回来，鹌鹑蛋事先放入锅里加冷水烧开，转中火开盖煮5分钟入冷水过凉剥壳）。烧开后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟，让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁，最后撒点葱花即可
雪耳花菜鹌鹑蛋
材料:
西兰花150克，干银耳15克，鹌鹑蛋6-8个，水淀粉适量，盐适量
做法:
1、干银耳用水泡发，西兰花掰成小朵洗净，西兰花梗切成片，鹌鹑蛋煮熟去壳
2、锅中烧开水，将西兰花放入焯半分钟捞出，过一遍凉水；泡发的银耳去根、洗净后撕成小朵
3、锅热后倒油，下少许葱姜碎爆香，倒入银耳，略加一点点水翻炒
4、随后倒入西兰花翻炒
5、倒入鹌鹑蛋炒匀
6、调入盐，倒入水淀粉，炒匀至汤汁收浓即可
鹌鹑蛋豆腐
材料:
鹌鹑蛋6只，豆腐2砖，蚝油适量，干贝汁适量，生粉适量
做法:
1.将豆腐1分为3切开，然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。
2.铁板上放少量油，烧热后将豆腐平放在铁板上。
3.将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。
4.小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时，小心将豆腐翻面继续煎。不时翻动豆腐直至豆腐两面金黄即可上碟。
5.用蚝油、干贝汁、做成芡汁淋在豆腐上即可。