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鼠粘子酒

时间:2020-11-17  2020-11-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鼠粘子500克。
  
   做法:
  

  将上药用水淘去浮者,曝干捣碎.放入净沙盆内,加入白酒1250毫升,研至极烂,即以白纱布漉取白计,其渣再以酒1250毫升研之,白汁滤尽为度。再加入白酒25000毫升,拌匀,放入干净容器中,密封,春、秋季浸泡10天,夏季浸泡7天,冬季浸泡21天即可服用。


  

鼠粘子酒


   材料:
   鼠粘子500克。
  
   做法:
  

  将上药用水淘去浮者,曝干捣碎.放入净沙盆内,加入白酒1250毫升,研至极烂,即以白纱布漉取白计,其渣再以酒1250毫升研之,白汁滤尽为度。再加入白酒25000毫升,拌匀,放入干净容器中,密封,春、秋季浸泡10天,夏季浸泡7天,冬季浸泡21天即可服用。


  

鼠粘子酒方


   材料:
   鼠粘子1斗。
  
   做法:
  

  以水淘去浮者,曝干,捣碎,于净砂盆内,入无灰酒5升,研令极烂,即以绢罗滤取白汁,其滓再以酒5升研之,候滤白汁尽为度,续入酒2斗,相和令匀,纳不津器中,密封,春秋14日,夏7日,冬21日,日足则开,每日平旦,以物搅起令浊。


  

乌粘子浸酒


   材料:
   乌粘子500克,菊花150克,天蓼木170克。
  
   做法:
  

  将上药用酒适量,浸泡4~5天。


  

单酿鼠粘根酒


   材料:
   独活、山茱萸、天门冬(去心)、黄芪、甘菊花、防风、天雄(炮)、侧子(炮)、防己、白术茯苓、牛膝各4两,枸杞3两,丹参4两,生姜6两,磁石10两(绵裹)、贯众3两,生地黄8两(切)。
  
   做法:
  

  上切,以绢袋盛,酒2大斗渍7日。


  

自制梅子酒

自制梅子酒做法
   材料:
   梅子,白酒,冰糖
  
   做法:
  

  1.照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水.

  2.放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.(我用广东米酒).

  3.加冰糖.比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分几次添加.不要一次加完.糖多可以减低酒的度数.

小诀窍

  不喝酒的MM可适当加多点.泡果酒的白酒度数不要太高.否则味道太浓口感也不好.


  

李子酒

李子酒做法
   材料:
   李子500g,冰糖200g,白酒900㏄
  
   做法:
  

  1.李子洗净沥干,纵切六刀。

  2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。

  3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。


  

五味子酒


   材料:
   五味子50克,白酒500克。
  
   做法:
  

  ①将五味子用纱布袋装好,扎紧口,盛入酒坛内,注入白酒,盖严盖。

  ②每日搅拌1次,浸泡15天后,即可。

  饮用。每次50,每日1次。


  

枸杞子酒


   材料:
   枸杞子2000克(干者,捣),生地黄1500克(切碎),大麻子2000克(捣碎)。
  
   做法:
  

  麻子令熟,摊去热气,入地黄、枸杞子拌和,装生绢袋中,以酒浸之,密封,春夏7日,秋冬14日。


  

柚子酒


   材料:
   柚子1只,饴糖(或蜂蜜)、黄酒适量。
  
   做法:
  

  用柚子1只去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各1汤匙,冲入少许热黄酒内服。


  

小花五味子酒


   材料:
   小花五味子根100克。
  
   做法:
  

  上药用酒0.5千克,浸泡5-7日。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80674.html

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