苦荬菜粥
材料:
鲜苦荬菜100克,粳米100克,白糖100克,清水适量。
做法:
1、将苦荬菜摘洗干净,切细。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、粳米,煮至半熟时,加入苦荬菜,续煮至粥成,再加入白糖调味后食用。
苦荬菜粥
材料:
鲜苦荬菜100克,粳米100克,白糖100克,清水适量。
做法:
1、将苦荬菜摘洗干净,切细。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、粳米,煮至半熟时,加入苦荬菜,续煮至粥成,再加入白糖调味后食用。
苦荬菜煮酒
材料:
苦荬菜(盘儿菜)1把,酒、水各250克。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅内,倒入酒、水各半,煎减至半时去渣,温服。
苦荬菜敷剂
材料:
苦荬菜、蒲公英、紫花地丁。
做法:
先在大椎旁开二寸处,用三棱针挑出血,用火罐拔后,再用苦荬菜、蒲公英、紫花地丁,共捣烂,外敷患处。
苦荬茶饮
材料:
苦荬菜40克,败酱草30克,红糖10克。
做法:
将苦荬菜、败酱草水煎取汁500毫升,调入红糖频饮。
水苦荬白酒
材料:
水苦荬30克,血巴木根30克,白酒500克。
做法:
以上前2味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天即成。
水苦荬酒
材料:
水苦荬(水仙桃草)30克,血巴木根30克,白酒500克。
做法:
将上味切碎,放入广口酒瓶中,倒入白洒,盖严,浸泡7~10天即可。每次温服1酒盅。日服2次。
水苦荬饮
材料:
水苦荬15克,红糖适量。
做法:
将上味煎水,加红糖调匀服。
水苦荬汤
材料:
水苦荬(仙桃草)15克,双肾草、八月瓜根、小茴香根各3克。
做法:
将上药煎取汁液,去渣,再用药汁煮醪糟服。
鸡肉青菜粥
材料:
鸡腿,木耳,青菜,大米,辅料:盐,料酒,胡椒粉,油
做法:
1. 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁.
2. 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净.
3. 木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.
4. 将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.
5. 关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油.
叉烧花生青菜粥
材料:
熟叉烧,花生,青菜,米,盐,鸡精,鲜辣粉
做法:
1.米先下锅煮粥,开油锅炒些花生备用,青菜洗净切碎。
2.待粥煮开后放入,一直煮到粥变稠放入花生和切碎的叉烧粒搅匀即可。