茅根赤豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤豆、粳米各100克。
做法:
先水煎茅根，去渣后加入赤豆、粳米，煮粥。每日2次，温热食服。
茅根赤豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤豆、粳米各100克。
做法:
先水煎茅根，去渣后加入赤豆、粳米，煮粥。每日2次，温热食服。
茅根赤豆汤
材料:
白茅根50克，赤小豆100克。
做法:
将白茅根与赤小豆共煎汤，去渣饮汤，每天1剂，可连服5～7天。
白茅根赤豆汤
材料:
白茅根50克，赤小豆100克。
做法:
白茅根加水适量，煎汤取汁液，再将料小豆下入汁液内煮成粥即可。
茅根赤豆西瓜皮汤
材料:
西瓜皮、赤小豆、白茅根、冬瓜皮各50克。
做法:
一将西瓜皮洗净、切成块，白茅根洗净、切成同样小块，将赤小豆淘洗净；二将以上4物同入锅中加水适量煎汤，文火煮2小时即可。
茅根赤豆西瓜汤
材料:
西瓜皮50克，赤小豆50克，白茅根50克，冬瓜皮50克。
做法:
1、将西瓜皮洗净后、切小块，白茅根洗净后用切成同样的小块，将赤小豆淘洗干净，冬瓜洗净。
2、将以上四物同入砂锅内，加适量清水煎汤，以文火煮2小时以上方可。
莲藕葛根赤小豆煲排骨
材料:
葛根(新鲜的1斤或干制2两)、赤小豆2两、莲藕1斤、元贝或干瑶柱1两、金华火腿一片、排骨1斤 粗盐些许
做法:
1、新鲜葛根洗净削皮切块，干制的就浸泡清洗数次，沥干备用
2、莲藕用洗菜用菜瓜布刷洗干净，用刀背拍裂备用
3、元贝或干瑶柱洗净，用清水浸泡备用
4、排骨用滚水川烫5分钟后，洗净备用
5、金华火腿切一片，洗净备用
6、锅中注入八分满水，放入所有材料后，猛火滚开再转文火煲3小时即可
小诀窍
此汤有金华火腿，可无须盐调味。
赤豆茅根粥
材料:
赤小豆200克，粳米200克，鲜茅根200克。
做法:
将茅根洗净，加水适量，煎汁去渣，入粳米、赤小豆共煮成粥，每日食2～3次。
西瓜皮赤豆茅根水
材料:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克。
做法:
西瓜皮、赤豆、白茅根各30克，水煎服，治疗黄疸。
茅根豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤小豆200克，粳米200克。
做法:
先将鲜茅根加水适量，煎汁去渣，与淘洗干净的粳米、赤小豆一同入锅，加水2000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
牛肉赤豆粥
材料:
牛肉200克，赤小豆50克，粳米100克，花椒粉、精盐各适量。
做法:
将牛肉洗净，切成薄片或剁成碎粒。赤小豆、粳米淘净。将牛肉和净粳米、赤小豆一起放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸，改用小火煎熬80分钟左右，以牛肉熟烂为度。牛肉将烂时，可根据口味酌加少量花椒粉和精盐，即可食用。