水果沙拉
材料:
主料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
做法:
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
水果沙拉
材料:
苹果,葡萄干,山揸条,酸奶,果冻
做法:
1.苹果洗净后,削皮、切成小条块,用开水焯一会、控干水。
2.葡萄干洗净后用热水泡一会,控干水
3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出,撒上控干水的葡萄干,山揸条和酸奶,并以果冻点缀。
小诀窍
好了,你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦!
自制水果沙拉酱
材料:
鸡蛋黄2个,白醋10毫升,芥末10毫升,糖粉,柠檬汁,盐,沙拉油,炼乳
做法:
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌,加半小碗的白热水不停搅拌,变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里,加适量的盐、糖粉、白醋(10毫升)、柠檬汁、芥末(10克)、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌,使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油,一边加,一边搅拌,一边观察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉酱也就成功了。
小诀窍
特别提示: 1.沙拉酱要冷藏放置。 2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂,一般情况下只能存放3天,因此一次不要做的太多。 为了美观,可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。 再将少量沙拉酱装入食品袋系好口,在鼓起的食品袋前端剪开一个小口,轻轻的淋在水果上。
水果沙拉
材料:
苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力
做法:
1.苹果 水晶梨削皮挖心切块,柚子 芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱 炼乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在点缀几滴蕃茄沙司。
水果沙拉
材料:
菠萝,香梨,草莓,葡萄干,酸奶,炼乳,沙拉酱,柠檬汁半个,脆谷乐
做法:
1、把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起,倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌;
2、再把半个柠檬的汁挤入沙拉内,倒入脆谷乐拌匀即可。
水果沙拉
材料:
青枣,酸奶,草莓
做法:
1.青枣,草莓切块放到碗里,酸奶和一部分草莓混合,用搅拌机打成奶昔
2.把草莓酸奶浇在水果上即可
小诀窍
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用 大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称
水果沙拉
材料:
火龙果半只,丘比沙拉酱,苹果半只,琥珀核桃仁适量,提子几颗,番茄一只,黄瓜半根
做法:
1.把水果清洗干净,把苹果、番茄、黄瓜切成方块,把提子对半切开,把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘,加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味,喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。
小诀窍
各种水果的清甜,加上琥珀核桃仁的香脆,混在一起味道香香甜甜的,太棒了!
香脆水果沙拉
材料:
水密桃300克,香蕉一个,苹果150克,哈密瓜250克,柠檬一个,杏仁200克,白糖200克,装饰用薄荷叶少量
做法:
1.水密桃,苹果,哈密瓜切块,香焦切片,装大盆待用。
2.杏仁掏碎。
3.锅里放一杯水,放入白糖。
4.用小火加热至白糖熔化,变色。
5.到糖汁浓稠时,加入碎杏仁,拌匀,关火。
6.将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油,不粘)
7.冷却,凝固后,用木铲轻轻铲起。
8.成杏仁糖末。
9.把柠檬汁挤入水果,搅拌均匀。
缤纷酸奶水果沙拉
材料:
梨,萍果,芒果,圣女果,香瓜,黄瓜,西瓜(最后没放汁太多)
做法:
1、将上述材料中五种水果去皮切成丁。
2、再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
小诀窍
酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果我选了甜度高一些的,酸酸甜甜才好吃呢(另外我还加了黄瓜即吃了水果又补了蔬菜一举两得,因为人一天里的营养摄入不能单一只吃水果或蔬菜,而是要两者结合)。
水果沙拉
材料:
沙糖桔3个,葡萄(也可是任意水果)
做法:
1、把水果洗干净,有皮的去皮;
2、然后切成小块,拌上沙拉酱即可。
新鲜水果沙拉
材料:
菠萝1个,圣女果红黄色各式各3个,酸奶一代,草莓3个
做法:
1.新鲜水果:波萝半个(外面切好的带有波纹的那种)圣女果黄色,红色各3个,草莓3个.
2.酸奶一袋(用量很少的哈,如果喜欢也可以多放)但是,多放要加钱的哈!!!
3.将波萝切成1cm厚的块,垫在盘子上面.
4.草莓切片.不要切断放在波萝上面,将红色与黄色圣女果也码到波萝上面,撒上酸奶即可! 新鲜水果沙拉出炉喽~~~~