山西小吃列表
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神池胡油
介绍: 1 简介 神池胡油是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载,神池榨油业始于1488年左右(明弘治年间)。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首... [山西小吃]
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义井甜瓜
介绍: 北义井乡甜瓜基地位于北义井村,地处位于忻台旅游线两旁,距离忻州市10公里处。由于北义井村大部分都是盐碱地,种植甜瓜历史悠久,素有碱地香瓜又甜又沙的美誉。 游五台... [山西小吃]
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神池莜麦
介绍: 据山西省农科院高寒区作物研究所资深莜麦专家李成雄研究员考证,相传在公元前几千年,莜麦就和小麦、大麦混生在一起,我们的祖先不认识它,当作杂草除掉了。后来随着生... [山西小吃]
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神池胡麻
介绍: 神池县位于晋西北黄土高原,属大陆性季风气候,主要特点:风大、低温、干旱、无霜期短、昼夜温差大、光照充足。地理特征: 产区分布在广大丘陵地区、高山和中低土石山... [山西小吃]
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神池羊肉
介绍: 神池是一个传统的农牧交错区,具有发展羔羊产业得天独厚的自然条件。近年来,我们立足实际,大力实施退耕种草、圈养增收农业结构战略性调整。采取家庭养殖5+36+1适度养殖... [山西小吃]
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忻州糯玉米
介绍: 忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适宜于... [山西小吃]
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左云苦荞
介绍: 山西左云县从2003年开始,由当地龙头企业投资建设3万亩苦荞生产基地,以公司+农户+基地的模式开发苦荞健茶、荞麦混合粉等特色农产品(000061行情,股吧),销往各地,每年为当... [山西小吃]
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广灵小米
介绍: 广灵小米,颗粒光洁,色泽金黄,对患有肝脏病、心脏病、风湿病和贫血者,有一定治疗功效。 1 品质特点 广灵小米,驰名已久,这种小米,颗粒光洁,色泽金黄,营养丰富。... [山西小吃]
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大同小明绿豆
介绍: 大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高,经测定,蛋白质... [山西小吃]
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白老大斗山杏仁
介绍: 广灵斗山杏仁,被称为山西特产三大宝之一(山西特产三大宝:杏仁、核桃、大红枣)。 广灵土地史有刮金板之称,杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于太行山... [山西小吃]
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广灵画眉驴
介绍: 广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴属大型驴。突出的外形特征是:体格高大粗壮,体躯较短,体质坚实,结构匀称,头较大,鼻梁平直,眼大微突,两耳竖立而灵活。颈粗壮... [山西小吃]
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官滩枣
介绍: 分布情祝 襄汾县官滩村有成片栽植。 植物学特征 树冠呈半圆形,树姿半开张,干性较弱, 树势较弱,树体中大。主干灰褐色,皮部纵裂,裂纹浅,不 易剥落。枣头枝褐红色,... [山西小吃]
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古县核桃
介绍: 1 简介 古县核桃,山西省古县特产,中国国家农产品地理标志产品。古县核桃栽培历史悠久,所产古县核桃皮薄、仁满、出油率高,生食甘美适口,炒食齿颊留香,营养丰富,具... [山西小吃]
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襄陵莲藕
介绍: 襄陵莲藕是山西省临汾市襄汾县的特产,因主产于该县襄陵镇而得名。产地为该县中部汾河沿岸的襄陵镇、南辛店乡、邓庄镇、新城镇、南贾镇、西贾乡和永固乡等7个乡镇的4... [山西小吃]
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乡宁翅果
介绍: 翅果油树为落叶乔木或灌木,树高1.5~11米,胸径可达1米,根系发达,固氮保水,抗寒、抗旱、耐贫瘠,多分布于阴坡、半阴坡,垂直分布界限为海拔800~1300米。翅果油树具有... [山西小吃]
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大宁西瓜
介绍: 大宁西瓜特点含糖量高,所达12-15度,瓜体大,皮薄肉脆,瓜内全是红沙瓤,点缀几颗黑色籽,见刀口裂,浓甜的汁水顺刀而下,吃起来,甘甜清脆,口感独特,更为主要的是... [山西小吃]
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隆化小米
介绍: 隆化小米是山西翼城县历史上四大名优特产之一。早在明清时期,就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质,并具有诸多保健作用,而-为皇室贡品,... [山西小吃]
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蒲县马铃薯
介绍: 蒲县海拔高、气温低,日照充足,昼夜温差大,土壤质地疏松,发展马铃薯具有得天独厚的优势。2009年以来,马铃薯产业被该县列入农业的主导产业之一。两年来,马铃薯产业... [山西小吃]
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蒲县核桃
介绍: 盛夏时节,走进蒲县农村,放眼望去,无论是在公路两侧、房前屋后,还是在菜畦沟畔、山坡林间,满目皆是茂密的核桃林,枝头已挂满饱含致富希望的核桃青果。 蒲县属黄土... [山西小吃]
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南林交莲藕
介绍: 曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社,地处曲沃县北董乡南林交村,现有会员109人,中级职称的科技型农民50人,有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤,总资产900万元。年... [山西小吃]