山西小吃列表
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永济芦笋
介绍: 永济芦笋,主产于山西省永济市。具有色泽纯正、口感细腻、皮薄味甜、风味独特等特点,产品出口法国、德国、西班牙、日本等国家,在全球享有很高声誉。 1 种植情况 1985年... [山西小吃]
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王过酥梨
介绍: 王过酥梨,产于运城盐湖区王过村。由于小气侯特殊,王过酥梨果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。含有多种维生素,食后止渴、下火... [山西小吃]
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永济大樱桃
介绍: 山西 永济市鑫阳大樱桃专业合作社 山西省南部永济市栲栳镇台垣区,包括栲栳镇、蒲州镇、张营镇、开张镇、城西街道、城北街道六个镇、街道,涉及23个行政村。地理坐标为... [山西小吃]
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芮城花椒
介绍: 芮城花椒,山西省芮城县特产,中国地理标志产品。芮城县地处黄河中游、位于山西省西南部、黄土高原南缘。该县的中条山区是花椒主产区,属暖温带大陆性气候,是中国最大... [山西小吃]
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临晋江石榴
介绍: 江石榴是临猗县的历史名产。据《博物志》记载: 西汉张骞出使西域,得榴种以归。初植于骊宫,后榴花遍近郊。当时临晋称解县,因地近国都,为甸服之地。加之城北二坡台... [山西小吃]
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芮城苹果
介绍: 芮城地处山西的西南部,黄河边上,属黄土高原的丘陵区。芮城县所在的纬度、海拔、气候,很适宜苹果树生长,尤其是富士果树。在这片土地上长出的苹果,个大,色泽艳,果... [山西小吃]
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北景柿子
介绍: 北景柿子 山西 临猗县腾远柿子种植专业合作社 临猗县北景乡涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄、梁家庄、陆喜营、陈家庄、高家坡、南景等30个行政村。地理坐标为东经... [山西小吃]
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三白瓜
介绍: 1 物种名称 三白瓜 又名:三白西瓜 2 科属分类 被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属 一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种... [山西小吃]
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运城盐池黑泥
介绍: 山西省运城市盐湖区运城盐池,东起东郭镇,沿中条山北坡,向西经西姚镇、解州镇底张村,北起安邑镇,沿市区南部,向西经南城办事处、西城办事处、龙居镇南部,西至车盘... [山西小吃]
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运城盐池大盐
介绍: 产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。... [山西小吃]
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吴王渡黄河鳖
介绍: 临猗县黄河甲鱼养殖专业合作社 公布日期:2013年 划定的地域保护范围: 运城市临猗县西部孙吉镇、角杯乡、东张镇三个乡镇的24个行政村,属黄河干流流经区域。地理坐标为东... [山西小吃]
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长山药
介绍: 长山药亦称山药、薯蓣(Dioscorea opposita)系多年生缠绕藤本,地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品,亦可入药,是健脾、养胃、益气的药品。长山药分布主产地在海拔150-15... [山西小吃]
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左权绵核桃
1 简介 左权绵核桃,山西省左权县特产,中国国家地理标志产品,其特点是:皮薄、仁白、味香、甘淳。得天独厚的自然条件与悠久的栽培历史使绵核桃产业成为左权县县域经济的一大... [山西小吃]
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太谷壶瓶枣
介绍: 太谷壶瓶枣,山西省太谷县特产,中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,享有盛誉,在全中国和... [山西小吃]
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寿阳小米
介绍: 寿阳种谷子历史悠久,品种繁多,当地农家种有大白谷、铁索链、蛇谷等10余个品种。近年又采用了新的科学技术,培育和引进十余个新品种。目前全县种植的谷子达30余个品种... [山西小吃]
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平遥推光漆器
介绍: 推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具,以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,耐热防潮,经久耐用... [山西小吃]
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长凝大蒜
介绍: 长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,皮松瓣紧,水气充足,鲜嫩可口,每头四瓣或六瓣,捣成蒜泥隔夜不变色。 长凝大蒜种植历史悠久,明、... [山西小吃]
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和顺肉牛
介绍: 和顺县养牛业久负盛名,近30年来,国家农业部先后6次对和顺肉牛生产给予表彰,授予全国商品牛生产基地县荣誉称号。2001年,和顺县承担的国家科技攻关项目中国西门塔尔杂... [山西小吃]
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河峪小米
介绍: 榆社是晋中传统的谷子产区,其中河峪是谷子生产的重点乡镇,种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号,由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件,再加之科学细致... [山西小吃]
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榆社洋槐蜜
介绍: 榆社县花茂养蜂专业合作社 榆社县箕城镇、云竹镇、郝北镇、社城镇、河峪乡、北寨乡、西马乡、兰峪乡、讲堂乡等四镇五乡182个自然村。东经11208~11312,北纬3651~3724 AGI201... [山西小吃]