天津小吃列表
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天津坛子肉
介绍: 天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓... [天津小吃]
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玫瑰肠
介绍: 用猪后腿精肉,剔出肥膘和筋腱,绞成粗肉丁,撒入适量精盐,放进铝盘内,经过一昼夜的排酸腌制处理,配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料;再绞成细肉糜状,配以适量的猪... [天津小吃]
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大饼鸡蛋
介绍: 大饼鸡蛋又称大饼卷鸡蛋,是一种天津风味街头小吃,现在有多处流行。用饼卷煎鸡蛋,食用时加面酱、虾酱、辣酱、腐乳、咸菜、海带、黄瓜和葱。 大饼卷鸡蛋在天津地区多... [天津小吃]
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鸡蛋果子
介绍: 鸡蛋果子是天津小吃,又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵,摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入... [天津小吃]
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小宝栗子
介绍: 天津知名品牌驰名全国远销海外,天津甘栗在海外华人圈非常有名,1996年,小宝栗子到工商局注册了小宝栗子商标。1998年,黄家花园西安小宝栗子道口成立了小宝栗子食品商店... [天津小吃]
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炸卷圈
介绍: 炸卷圈是天津传统小吃,用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,以豆皮卷馅,切成约十五厘米的长段,用面粉、醋、盐调成的糊,... [天津小吃]
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后赶庄西红柿
介绍: 后赶庄村是远近闻名的西红柿一村一品专业村,村里土壤肥沃,地下水源丰富,种植西红柿已经有三十多年的历史。目前,后赶庄村共有温室大棚三百五十亩,塑料大棚一百亩,... [天津小吃]
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天津漆器
介绍: 天津漆器,是天津历史悠久的工艺美术品之一。所谓漆器,就是用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品和美术品。 天津漆器 - 简介 天津漆器是中国历史悠久的工... [天津小吃]
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果老仙斋
介绍: 果老仙斋说是宫保鸡丁,但没有干辣椒段,又多了黄酱;又有点像酱爆鸡丁,但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁;鸡丁软嫩,腰果香、酥、脆;咸鲜,微甜,微辣,抱汁汪油... [天津小吃]
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卫青萝卜
介绍: 卫青萝卜,就是天津市生产的绿皮萝卜。它是天津传统的四大名菜之一,距今已有四五百年的种植历史。卫青萝卜已形成很多品系。如著名的沙窝萝卜、沙窝张家萝卜、葛沽萝卜... [天津小吃]
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宝坻天鹰椒
介绍: 天鹰椒又名朝天椒,是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高,在国内、国际市场享有很高声誉,是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。 天鹰椒适应性强,... [天津小吃]
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宝坻大葱
介绍: 宝坻区传统的经济作物三辣之一五叶齐大葱 大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种,经过几十年的种植和改良,这两个品种也逐渐适应了宝坻的土... [天津小吃]
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大港冬枣
介绍: 大港冬枣是经过农艺技术人员依据本地崔庄冬枣培育、优选出的冬枣优良品种。大港冬枣果皮赭红光亮,色泽鲜艳,皮薄肉脆口感好,果大、核小、酥脆、汁多、酸甜适口,品质... [天津小吃]
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黄庄大米
介绍: 经国家工商总局商标局批准,宝坻区首个地理标志证明商标黄庄大米注册成功。黄庄大米地理标志证明商标的注册成功,不仅优化了农村产业结构,也扩大了天津对外的影响力。... [天津小吃]
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潮白河鲫鱼
介绍: 潮白河鲫鱼 地理标志证明商标落户大唐庄镇。 潮白河鲫鱼头小、鳞薄、刺软,最重要的是肉质鲜美,富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。 潮白河鲫鱼个体均匀,每条... [天津小吃]
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宝坻大蒜
介绍: 百合科,葱属,原为野生,根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域,得胡荽(即大蒜)带回长安。初在长安种植,唐朝以后传至北方各省。 宝坻种大蒜,文字记... [天津小吃]
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小站稻米
介绍: 我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区,始于宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇小站位于此地,故名为小站稻。白里透青,油光发亮、... [天津小吃]
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芒果色拉
1基本信息 【菜谱名称】 芒果色拉 【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】 色泽宜人,回味微甜 2制作原料 熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。... [天津小吃]
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烤鸡肉串
介绍: 烤鸡肉串, 浙江菜 , 香味浓郁,肉质酥烂,鲜咸浓醇。 1材料 鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个; 盐,酱油,油,黑胡椒粉,孜然粉,孜然,烧烤酱,辣椒粉 2正文 【菜名】... [天津小吃]
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铁雀
介绍: 铁爪鹀(学名:Calcarius lapponicus)共有三个亚种。属大型鹀类,多在地上活动,后趾爪特长;雄鸟的头、喉和胸呈黑色。体形大小和鹀属相似。嘴形似鹀属呈圆锥形;翅长而尖,... [天津小吃]