自制冰激凌列表
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蓝莓冰激凌
材料:蛋白4个,淡奶油250ML,细砂糖,蓝莓酱做法:1、淡奶油垫冰打至7分分,要放冰箱,否则会化掉 2、蛋白加少许白醋,加细砂糖打至湿性发泡 3、将打发的... [自制冰激凌]
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蛋香冰激凌
材料:蛋黄3个,糖50克,牛奶250ML,淡奶油250ML做法:1、蛋黄+糖,混合均匀,慢慢加入牛奶,混合均匀。 2、用小火慢慢加热,全程不断搅拌,煮到浆水浓厚。 3、... [自制冰激凌]
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西瓜冰激淋
材料:1,西瓜1杯,2,鲜奶油1杯,3,糖半杯做法:1,西瓜挖出瓜肉,放入冰箱冻成冰块,取出自然解冻后,只取瓜肉。 2,西瓜肉和鲜奶油和糖放入搅拌机里打3次,每次30秒。... [自制冰激凌]
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酸奶冰激凌
材料:奇异果4个,酸奶120ml,鲜奶油240ml做法:奇异果剥去外皮,切成小块,放入搅拌机内搅拌30秒,之后到出奇异果汁,滗去渣子。 将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅... [自制冰激凌]
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黄桃草莓冻糕
材料:意大利乳清干酪 200g,砂糖85g,稠奶油150ml,白巧克力50g,鲜草莓4粒,罐装黄桃1块做法:1、白巧克力、鲜草莓和黄桃分别切成细碎粒,备用。 2、将意大利乳清干... [自制冰激凌]
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易做冰激凌
材料:冷冻草莓(或其他冷冻水果)300克,糖125克,浓奶油150毫升做法:1.把草莓和糖放进搅拌机里,搅拌至草莓都被打碎为止。 2.随着搅拌机的搅动,慢慢的倒进浓奶油,直... [自制冰激凌]
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自制桃味冰激淋
材料:新鲜的桃子1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯,或随意做法:1.把桃子加糖煮烂,然... [自制冰激凌]
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自制冰淇淋奶酪
材料:1.牛奶【超市里那种一盒的牛奶】,2.一包棉花糖【超市也有,我建议用一种口味的】,3.水果【种类不限,看个人喜好,我用的是提子】做法:1.将牛奶倒入锅中加热... [自制冰激凌]
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雪碧冰激凌
材料:主料:冰镇雪碧500毫升,草莓冰激凌约30克做法:1、将冰镇后的雪碧倒入直饮杯中; 2、将草莓冰激凌球放入雪碧中; 3、再撒上彩色朱古力针。... [自制冰激凌]
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自制冰激凌
材料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干做法:1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 2.牛奶里加两小勺... [自制冰激凌]
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自制冰激凌
材料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)做法:1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里,搅匀。 3.根... [自制冰激凌]
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自制冰激凌奶酪
材料:1、牛奶做法:1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切... [自制冰激凌]
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巧克力冰激凌
材料:鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力做法:1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克... [自制冰激凌]
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木瓜冰激凌
材料:木瓜250克,牛奶250克,糖适量做法:1.木瓜去皮去籽切小块,加少量牛奶,搅拌机打成泥 2.牛奶加糖煮沸,小火熬10分钟后关火放凉,和木瓜泥混合用打蛋器打匀... [自制冰激凌]
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奥利奥冰激凌的做法
材料:材料:全蛋1个 蛋黄4个 鲜奶油500ml 糖100g 水适量 一大包奥利奥饼干做法:1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎. 2.4个鸡蛋,蛋清分离,把四个蛋... [自制冰激凌]
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自制冰激凌
材料:4个鸡蛋(仅蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。 2、把... [自制冰激凌]
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巧克力冰激凌
材料:1杯鲜奶油做法:1、事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。 2、黑巧克力切成小块,跟牛奶和鲜奶油混合,放在小锅里,用中火煮至有蒸汽冒出,关火,... [自制冰激凌]
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绿小豆冰棒
材料:主料:3/4杯绿豆做法:1.绿豆洗干净,加水没过,泡上一晚 2.将胀发的绿豆放入高压锅,加入水 (我是根据绿豆汤的需要来加了2ltr的水) 3.高压锅上汽... [自制冰激凌]
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牛奶水果杯
材料:A:牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g做法:1、将A料全部在锅中混合,一边用小火煮,一边不断搅拌。 2、待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来... [自制冰激凌]
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椰香紫薯冰淇淋
材料:熟紫薯2个,奶粉2勺,椰浆粉1勺,蛋黄2个,白糖少许。做法:1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。 2.蛋黄2个陆续加白糖不断打发至蛋黄色待用。 3.奶... [自制冰激凌]