重慶辣子雞列表
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重庆辣子鸡
材料:整鸡1只约1000克，干红辣椒80克，花椒20克，姜一块，蒜六七瓣，料酒适量，盐，白糖适量，白芝麻适量做法:1，整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；蒜切片，干辣椒剪成小段... [重慶辣子雞]
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重庆辣子鸡
材料:主料：鸡1000克做法:1、把整只鸡切成小丁。 2、在鸡丁上洒生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中，码味30分钟左右； 3、烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜... [重慶辣子雞]
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重庆辣子鸡
材料:仔鸡1只（650g），老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），姜末2茶匙（10g），大葱茸2茶匙（10g），花生碎2汤匙（30g），白芝麻1汤匙（15g），干辣椒300g，花椒100g，豆瓣辣酱200g，油500ml（... [重慶辣子雞]
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重庆辣子鸡
材料:小公鸡1只，姜丝50克，葱25克调味料干辣椒20克，花椒20克，精盐3克，料酒15克，味精3克，红油5克做法:1、鸡洗净、沥干水，连骨斩成小丁，用料酒和盐腌渍入味。葱切小段。... [重慶辣子雞]
