材料:圆白鲳(牛屎鲳)1条,姜4片,姜2片切丝,蒜蓉1汤匙 做法:1、鱼去鳃去内脏洗净沥水,蒜蓉爆香。 2、准备一个比鱼大的盘子,姜片垫底铺上鱼,留一片放入鱼腩中。... [蒸]
材料:鸡蛋,白糖,面粉.做法:1.鸡蛋的蛋黄和蛋白分开. 2.把碗擦净,没有油,水或蛋黄. 3.把蛋白用打蛋器搅打到成泡沫状. 4.同时在另... [蒸]