材料:肘子1个,葱2克,花椒3克,大料2克做法:1.买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就... [招牌红焖肘子]
材料:肘子(带骨头),生黄豆,一瓶半啤酒(玻璃瓶的),酱油,冰糖,盐,鸡精做法:1.1、把肘子飞水,祛除血沫捞出来 2.2、放到高压锅内,放上一小把生黄豆,放上几片姜,然后倒进去... [招牌红焖肘子]