材料:现磨咖啡粉50克,水150克,牛奶100克,淡奶油350克,砂糖100克,大号蛋黄5个做法:1.水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。 2.咖啡水与牛奶、... [意式咖啡]
材料:咖啡粉6-7克、纯净水适量。做法:1、用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少,... [意式咖啡]