材料:梭子蟹,葱,姜,料酒,淀粉,生抽,盐,味精,糖做法:1、梭子蟹洗净,蘸上淀粉,放油锅里煎至两面金黄。煎的时候锅里放点盐,这样蟹比较入味。 2、下料酒、生抽、少许水,... [蟹]
材料:青蟹,姜蒜,淀粉,郫县豆瓣酱,白葡萄酒,鱼露,糖,红绿辣椒,葱段做法:1、青蟹处理干净切块。 2、锅里放油把姜片、蒜泥煸炒出香味。 3、青蟹切面,蘸上... [蟹]
材料:螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴做法:1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用. 2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继... [蟹]