「菌菇」做法和菜谱大全

材料:五花肉，茶树菇干，老姜，生抽，老抽，冰糖，料酒，八角做法:1、五花肉洗净切块（这次我是直接买的切好的肉），大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。 2、茶树菇干去蒂洗干... [菌菇]

材料:黑木耳，蘑菇，鸡蛋，剁椒做法:1、木耳泡发，水中倒些面粉洗净，撕成小朵，蘑菇洗净撕成小朵 2、鸡蛋打入碗中，加少许温水一起打散 3、锅中油热后，倒... [菌菇]

材料:鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只做法:1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！ 2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜... [菌菇]

材料:白肉菇少许，秀珍菇少许，蟹味菇少许，珊瑚菇少许，姜片适量，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量做法:1.各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。 2.锅内放少量油，烧... [菌菇]

材料:猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精做法:1.洗净骨头和菌菇。 2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小... [菌菇]

材料:杏鲍菇适量，绍兴酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，盐，蒜茸，素油做法:1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些， 2.再转为中火，放生抽，盐... [菌菇]

材料:黄瓜1根，鲜香菇5个，橄榄油适量，盐适量做法:1.黄瓜切片，香菇切片。油锅中放半勺橄榄油，中火加热油， 2.油锅中放半勺橄榄油，中火加热油，油热后放香菇炒两分钟，... [菌菇]

材料:松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐做法:1.将松茸菌洗净用温水泡发。 2.加上半只老母鸡切件。 3.还有适量的淮山、红枣、枸杞... [菌菇]

材料:杏鲍菇300克，青椒1根，洋葱1个，甜面酱2汤勺，番茄酱2汤勺做法:1.甜面酱和番茄酱以1：1比例勾兑好，并撒上白芝麻；青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。 2.油七成热时... [菌菇]

材料:腐竹4条，蘑菇200克，山药100克，木耳2朵，黄瓜半根，葱5克，蒜2瓣，生抽15毫升，油15毫升，香醋10毫升，胡椒粉5克，香油5克，鸡精3克，淀粉10克，糖5克做法:1.用冷水泡发腐竹和木耳；... [菌菇]

材料:珊瑚菇少许，白肉菇少许，秀珍菇少许，香菇少许，草菇少许，姜片适量，鱼露适量，盐适量，冰糖适量做法:1.各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。 2.锅内放少量... [菌菇]

材料:排骨2根，牛肝菌适量，红枣适量，枸杞子适量，盐适量做法:1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。 2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的... [菌菇]

材料:饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油做法:1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁. 2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香. 3.再加豌豆... [菌菇]

材料:乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精做法:1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。 2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。... [菌菇]

材料:家鸡半只，姜，小香菇，白胡椒粉，盐做法:1.把鸡洗净后切块，锅里一次性放足水.把鸡块放入锅中.香菇先泡发好去根部. 2.鸡块放入后开大火烧开. 3.... [菌菇]

材料:新鲜香菇，姜，肉，青椒，红椒，油，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花做法:1.新鲜香菇洗净去蒂后切片。 2.姜切片、肉切片。青红椒切圈。 3.锅坐油，下姜片爆香，青红... [菌菇]

材料:牛肉，西芹，红萝卜，各种杂菌，油，盐，黑椒汁，鸡精少量，酒，生粉做法:1.用沸水烫一下各种蔬菜； 2.肉提早半小时用调味料酒等腌好； 3.然后油爆香蒜蓉；... [菌菇]

材料:猪杂骨，各类菌菇，西洋参五六片，枸杞子五六颗做法:1.猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入绰水后，捞出冲洗干净。 2.绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放... [菌菇]

材料:大香菇5个，西兰花半朵做法:1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。 2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。... [菌菇]

材料:金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许做法:1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。 2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣... [菌菇]

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