夏日甜点列表
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海带绿豆糖水
材料:绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升做法:1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。... [夏日甜点]
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彩虹冰饮
材料:主料:清红茶120毫升,冰块120克,糖水25毫升做法:1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分摇匀后倒入装有彩色珍珠粉圆的杯中。 2、插入珍珠... [夏日甜点]
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自制冰激凌
材料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)做法:1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里,搅匀。 3.根... [夏日甜点]
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咖啡鲜果西米布丁
材料:猕猴桃、草莓、星巴克VIA免煮咖啡、西米、黄桃、鲜奶油、炼乳、琼脂做法:1、将琼脂用温水水泡软待用 2、西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净,... [夏日甜点]
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芝士蛋糕【简单版】
材料:原材料:饼干粉,芝士粉,牛奶,黄油做法:1、在蛋糕模具里抹上一层黄油,然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模具底部,用平铲压平... [夏日甜点]
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柠檬小塔
材料:模具: 6个4英寸(约10厘米)的小塔模做法:1)把3/4杯柠檬汁,2个蛋,2个蛋黄,及1杯糖隔着热水(但不要沸腾)加热,一边加热一边用打蛋器搅打至起泡后,分次加入4大勺黄油,继续打发直... [夏日甜点]
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柠檬冻芝士蛋糕
材料:奶油奶酪 200克 鲜奶油 100克 做法:1.慕斯圈用锡纸包好放在托盘上,高纤消化饼干用粉碎机打碎 2.黄油隔热水融化拌匀 3.倒入慕斯圈... [夏日甜点]
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苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶做法:1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。 2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。 3、倒... [夏日甜点]
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樱花季:樱花卷
材料:糖量60g做法:1、制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。 2、蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴... [夏日甜点]
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龙须糖(银丝糖)
材料:原料为糖胶,传统龙须糖馅料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等。做法:1 把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。 2 将变软的麦... [夏日甜点]
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奥利奥牛奶
材料:所有口味的奥利奥(凭自己的爱好什么口味都行2种以上的口味2种也行)一味1块喜欢就多一点,牛奶做法:1、把奥利奥的夹心弄出来,可以不完整,弄下来就行了,多种口味放一个... [夏日甜点]
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草莓酸奶昔
材料:草莓,酸奶做法:1.草莓洗净(最好用淡盐水泡一下可以杀菌)切成小块 2.将酸奶倒入搅拌机中,加草莓块 3.搅拌30秒钟即可... [夏日甜点]
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冰镇樱桃西红柿
材料:樱桃西红柿,白糖,蜂蜜做法:1.樱桃西红柿洗干净,用开水浸泡2-3分钟 2.用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子,就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了... [夏日甜点]
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水晶玫瑰布丁
材料:干玫瑰花20g,玫瑰花酱2茶匙,琼脂4g做法:1.琼脂剪小段,用冷水浸泡至软 2.玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用 3.泡软的琼脂放入锅中... [夏日甜点]
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椰汁西米糕
材料:椰浆200ml,西米20g,白砂糖35g(25g椰浆中用,10g入西米混合),吉利丁片2片(10g)做法:1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念) 2.煮好的西米捞出用冷水... [夏日甜点]
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草莓蛋糕卷
材料:蛋糕卷原料做法:1.先制作心形面糊,黄油软化,可以用微波炉三十秒,或电吹风 2.然后加入糖粉,先用手动搅拌器搅拌均匀 3.然后再用电动打蛋器打... [夏日甜点]
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果酱芝士蛋糕
材料:饼底: 饼干100克、黄油50克。 做法:1.饼干100克放入搅拌机中搅拌成粉末(也可以将饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成粉末状备用。但搅拌机的更碎一些) 2.黄... [夏日甜点]
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巧克力装饰饼干
材料:黄油70克,低筋面粉90克,可可粉10克,白巧克力50克,白糖50克,鸡蛋25克,卡通糖10克做法:1.黄油切成小块,室温下软化 2.加入白糖打至黄油发白 3.再... [夏日甜点]
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柠檬蜜夹馅小蛋糕
材料:低粉30克,自制柠檬蜜,安佳无盐黄油45克,细砂糖35克,鸡蛋43克,杏仁粉10克,鲜榨柠檬汁15ML,柠檬皮屑少许做法:1.黄油室温软化,加糖打发到浓稠发白,体积变大 2.... [夏日甜点]
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柠檬蜜
材料:新鲜柠檬4个,安佳无盐黄油70克,细砂糖280克,鸡蛋3个做法:1.装柠檬蜜的玻璃瓶洗净擦干后放入100度的烤箱消毒 2.洗净擦干的柠檬逐个用刨刀把外面的黄皮... [夏日甜点]