夏日里的鲜汤列表
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夏日里的鲜汤
材料:冬瓜,西红柿,茶笋(扁尖)做法:1.先将茶笋泡软后切段,西红柿冬瓜切块;油锅烧热后将西红柿下去煸一煸。 2.西红柿煸好后,加水(根据材料多少定量)烧开加入茶笋和... [夏日里的鲜汤]
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海带结煲鸡爪汤
材料:鸡爪,海带,水,姜,料酒,盐做法:1.鸡爪飞一下,焯去血水。 2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。 3.撇去浮沫,加入适量的料酒和... [夏日里的鲜汤]
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夏季番茄香草沙拉
材料:小番茄(圣女果)300克,黄色小番茄300克,香葱1把,蒜头1个,新鲜罗勒1把,新鲜胡荽1把,现磨黑胡椒和盐适量做法:1、小番茄(圣女果)、黄色小番茄对半切开,香葱、新鲜罗勒、新鲜胡... [夏日里的鲜汤]
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童骨汤煲苦瓜
材料:猪童骨(又称为筒子骨)1根约750克,苦瓜1000克,香菇1个,大蒜瓣3个,海米15克。调料盐4克,味精3克,广东米酒5克,白糖3克,醋5克,色拉油10克,香油2克。做法:1、童骨敲断,放入大煲罐... [夏日里的鲜汤]
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绿豆棒子骨海带汤
材料:棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋做法:1、棒子骨用开水把血水煮了,捞出洗干净,海带泡涨洗净,切小方形、姜拍破。2、从新... [夏日里的鲜汤]