香辣列表
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香辣蒜子鱼头煲
材料:鱼头,蒜,葱,姜,玫瑰露酒,生抽,老抽,蒜蓉辣椒酱,白胡椒粉做法:1.大鱼头一个,切四块,收拾干净,鱼鳃和牙齿骨要彻底撕干净,包括螺丝肉里面的鳃骨 2.稍沥水,装盆,倒适... [香辣]
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香辣美容蹄
材料:猪蹄,炖卤肉包,姜片,蒜瓣,大葱段,香叶,八角,桂皮,干红辣椒,冰糖,盐,生抽,老抽,老陈醋,花椒水,白芝麻做法:猪蹄去腥的处理 1. 猪蹄洗净,用钳子拔去猪毛,切块备用... [香辣]
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秘制香辣烤鲅鱼
材料:鲅鱼,盐,十三香,五香粉,孜然粉,辣椒粉,椒盐,麻辣鲜,白芝麻,花椒粉,胡椒粉,香麻油,橄榄油做法:1.将鲅鱼洗净出去内脏,将鱼从中间剖腹开,然后一直展开成扇状,将调料根据自己口味... [香辣]
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麻辣猪肉
材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法:1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制... [香辣]
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香辣豆腐
材料:老豆腐一块,牛肉酱一大勺,葱花,蒜末,红青辣椒切丁做法:1.老豆腐切小块氽水后备用 2.锅中热油,放入蒜末、红青辣椒丁炒香后,加入老豆腐翻炒 3.... [香辣]
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锡纸包香辣小排
材料:小排,青红辣椒,蚝油,老抽,料酒,白胡椒粉做法:1.将小排剁小块,用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀,腌制1小时入味 2.青红辣椒去籽后,切成小丁 3.将... [香辣]
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香辣年糕虾
材料:明虾(或基围虾),年糕,芹菜少许,姜,蒜2瓣,葱段,盐,老干妈辣豆豉酱,蚝油,糖,鸡精,生抽少许做法:1.虾洗干净,姜丝切,蒜切片,葱切段,芹菜切段;年糕入开水锅中煮至8成熟(煮1-2分钟变软)放... [香辣]
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香辣盆盆虾
材料:鲜虾,芹菜,鲜香菇,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,豆,蒜蓉,姜末,白糖,醋,盐,植物油做法:1.虾洗净剔除虾线,芹菜香菇洗净切段 2.锅中放入比平时炒菜多一些的油,油热放入虾,... [香辣]
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香辣蛤蜊
材料:蛤蜊500g,香葱4根,姜4片,大蒜2瓣,朝天椒2根,蚝油30ml,料酒30ml,生抽10ml,白糖5g,盐3g,胡椒粉少许,油30ml,清水150ml做法:1.蛤蜊在淡盐水中静养半天,让其吐尽泥沙,然后冲洗干净... [香辣]
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糖醋虎皮椒
材料:青椒300克、香油、香醋、糖、盐、味精、花椒油。做法:1、青椒洗净,放入热油锅翻炒,使青椒皮炒成锅巴样即可。 2、装入盘中,在青椒上放上,香油、香醋、少... [香辣]
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香辣鸡片
材料:鸡胸肉300克,干红辣椒、花椒、姜葱蒜、料酒、盐、白糖、味精、植物油做法:1、鸡胸肉洗净切片,用料酒、盐腌制30分钟; 2、姜、蒜切片,葱切丝;干辣椒一大把... [香辣]
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麻辣鲜香的干锅排骨
材料:排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1/2勺、淀粉、芝麻各适量做... [香辣]
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韩式炒年糕
材料:胡萝卜,青椒,年糕,韩式辣椒酱(据自己的量决定)做法:1、胡萝卜,青椒,年糕洗净沥水。 2、锅内放少量油,炒香胡萝卜和青椒,倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开,沸了放... [香辣]
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香辣土豆片
材料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油,... [香辣]
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香辣鹿唇
材料:鹿唇550克,黄瓜两根备用,西米少许,葱花,姜末,蒜末各少许,,盐、味精、老抽、酱油、辣椒面,水淀粉各适量做法:1、将鹿唇用水煮去异味,再换水煮去毛 2、另起锅,中... [香辣]
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香辣虎皮椒
材料:主料:尖椒8个、大蒜3瓣做法:1、尖椒洗净去籽,擦干水分,大蒜切末,调味汁混合均匀。 2、煎锅放油,中火至4成热,排入尖椒,不时翻面并用锅铲轻按,使每面都煎成表... [香辣]
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香辣鸡爪
材料:鸡爪,指天椒,青椒,蒜头,姜,米酒做法:1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗,切开用糖,生抽,米酒,姜丝腌1小时(有时间最好腌过夜); 2、指天椒切碎用半碗生抽泡着备用(可放少少... [香辣]
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墨西哥鸡肉卷
材料:春饼4张,鸡胸脯肉,圣女果,油,面包糠,鸡蛋1个,洋葱,辣椒粉,胡椒粉,精盐,生菜做法:1、将鸡胸肉切片。 2、放入辣椒粉,盐,胡椒粉,腌一个小时腌入味。 3、... [香辣]
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香辣猪頸肉
材料:猪頸肉1块切片,指天椒5个,三色椒切丝(红,黄,绿西椒),姜1块切丝,蒜头拍拍切粒做法:1、先放油炒香切好的姜丝和蒜头,倒入猪頸肉爆炒,放少许盐(我这会还放了黑椒,放不放黑椒个... [香辣]
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香辣香酥虾
材料:大海虾 10-15只做法:1、大虾先用料酒腌1-2小时。 2、蒜切成末,青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀,放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。... [香辣]