甜點列表
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炸香蕉
材料:香蕉2支,玉米淀粉0.25杯,面包屑0.25杯,鸡蛋1个,植物油适量做法:1.香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段; 2.锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉... [甜點]
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法式布丁乳酪派
材料:低粉150克,牛油适量,鸡蛋1个,奶油乳酪200克,糖96克,鲜奶油64克,莱姆酒10克,玉米淀粉1大匙,柠檬汁12大匙,蛋黄1个做法:1.把牛油和糖打发加入鸡蛋.筛入面粉拌成团冷藏1小时... [甜點]
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泡芙 卡士达馅
材料:泡芙:,鸡蛋3个,水130毫升,黄油70克,盐0.25小匙,卡士达馅:,蛋黄2个,砂糖50-60克,低筋面粉30克,牛奶250克做法:1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器,用手动打蛋器或者筷子搅打均匀;... [甜點]
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意大利巧克力蛋糕
材料:70浓度的黑巧克力200克,黄油150克,蛋白5个,蛋黄5个,糖100克,可可粉2汤匙做法:1.巧克力切碎和黄油一起隔水融化 2.蛋黄+糖打至糖融化,成淡黄色... [甜點]
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芒果布丁
材料:芒果350克,牛奶250毫升,鲜奶油125毫升,鱼胶粉15克,糖50克做法:1.鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉(有些方子上会写着过筛,但是我觉得不必要,过筛之后虽然口感更加顺滑,但是过... [甜點]
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草莓乳酪法式吐司
材料:新鲜草莓3个,胚芽面包2片,乳酪适量,机粗砂糖适量,鸡蛋白3个,橄榄油适量做法:1.面包片蘸上蛋液放在有油的平底锅里煎成两面金黄; 2.放上乳酪,乳酪融化了一半... [甜點]
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叮叮豆沙糯米糍
材料:糯米粉150克,水250克,砂糖120克,色拉油(或调和油)70克,椰丝适量,豆沙适量做法:1.糯米粉加水用电动打蛋器(普通的也可以,就是比较费劲)搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌... [甜點]
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桂花牛奶冻
材料:牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量做法:1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放... [甜點]
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桂花拉糕
材料:糯米粉50克,粘米粉30克,糖,油少量,糖桂花适量做法:1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖 2.倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀 3.再拌入糖桂花,搅拌均匀,... [甜點]
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花生紫米红豆粥
材料:花生,紫米,红豆,山药做法:1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。 2.山药削皮,切块。 3.坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小... [甜點]
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姜汁撞奶
材料:牛奶,白糖,姜1块做法:1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶 3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能... [甜點]
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香蕉土司卷
材料:土司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜做法:1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。 2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利... [甜點]
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桂花紫薯麻薯
材料:紫薯,桂花蜜,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,牛奶100毫升,椰丝做法:1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。 2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂... [甜點]
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水晶马蹄糕
材料:马蹄粉120克,水240毫升,片糖360毫升,干桂花1大匙做法:1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。 2.片糖用360ML水煮化,加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。... [甜點]
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芸豆卷
材料:白芸豆,白糖做法:1.白芸豆泡一夜后去外皮. 2.放高压锅加水煮二十分钟以上.取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥. 3.然后用纱布包好放烧开的... [甜點]
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烤甜玉米
材料:黄油15克,甜玉米1个做法:1.黄油室温融化。 2.甜玉米煮熟剥粒。 3.把甜玉米粒和黄油拌匀。 4.入烤箱,190度,20分钟!... [甜點]
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香蕉松饼
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,鲜奶90毫升,糖60毫升,低粉1杯,泡打粉0.5小匙,油,蜂蜜做法:1.香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀,低粉一杯和泡打粉半茶匙... [甜點]
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山药糯米饼
材料:芝麻,白糖适量,细玉米面,山药,糯米面少许做法:1.山药煮烂后捣成泥,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。 2.面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面... [甜點]
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白玉红豆
材料:红豆,生粉,糖,糯米粉110克,淀粉10克,桂花,玉米淀粉10克做法:1.红豆的就是泡了一夜后蒸熟再加糖煮一会用生粉勾芡的自制蜜红豆. 2.白玉就是把糯米粉110克加... [甜點]
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奶香玉米饼
材料:白糖适量,食用油适量,玉米面100克,奶粉10克,自发面粉30克,鸡蛋1个做法:1.将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,清水和成面糊。 2.平底锅内刷油烧热,放... [甜點]