炖汤列表
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党参黄芪炖鸽子
材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量做法:1.将鸽子清洗干净,切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。 3.烧开后文火... [炖汤]
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茶树菇炖排骨汤
材料:排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.排骨切大块。 2.茶树菇稍洗一下。 3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多... [炖汤]
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虫草花炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量做法:1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。... [炖汤]
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冰糖木瓜炖银耳
材料:木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~ 2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~ 3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰... [炖汤]
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花胶人参鸡汤
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [炖汤]
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白牛肝菌炖排骨
材料:排骨2根,牛肝菌适量,红枣适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.将排骨切大件,牛肝菌洗净。 2.所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖到排骨软烂加盐调味就好了,一顿饭的... [炖汤]
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田七海马炖童子鸡汤
材料:童子鸡,海马1对,田七,红枣,枸杞子,盐做法:1.将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火... [炖汤]
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霸王花粟米猪骨汤
材料:猪骨1斤,霸王花适量,干海底椰适量,甜玉米适量,盐适量做法:1.将所有材料洗净入锅。 2.烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香,吃起来滑... [炖汤]
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海参虫草汤
材料:猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐做法:1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好. 2..放烧开水的蒸锅隔水炖三... [炖汤]
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海星杨桃炖瘦肉汤
材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量做法:1.将海星用水泡一会,刷洗干净。 2.杨桃,瘦肉切大块。 3.将所有材料入锅加... [炖汤]
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雪梨无花果猪展汤
材料:猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐做法:1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.... [炖汤]
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猴头菇炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,猴头菇适量,淮山适量,枸杞子适量,党参适量,黄芪适量做法:1.将猴头菇洗净热水泡发充分。 2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。 3.... [炖汤]
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鱼翅羊肚菌鸡汤
材料:鱼翅,姜,葱,羊肚菌,竹笙,鸡做法:1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉. 2.清理干净后电饭锅煲开一... [炖汤]
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黑虎掌炖汤
材料:黑虎掌20克,肉类250克,清水1000毫升,杞子5克,桂圆10克,姜1小块做法:1.黑虎掌20克,肉类(鸡肉、猪肉、牛肉或羊肉,按季节选择即可)250克,清水1000毫升,杞子5克,桂圆10克,姜一小... [炖汤]
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虫草花煲猪腱
材料:虫草花,猪腱2条,元肉若干,蜜枣若干做法:1、将虫草花、猪腱、元肉、蜜枣洗净; 2、所有食材放一起煲两个小时,汤成。... [炖汤]
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红酒炖牛尾
材料:牛尾300克,红葡萄酒300毫升,料酒20毫升,老抽30毫升,胡萝卜2根,洋葱1个,桂皮1根,香叶4片,葱1根,姜4片,白糖15克,盐10克做法:1.胡萝卜切成人厘米左右的滚刀块,洋葱切成同样大... [炖汤]
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酸萝卜老鸭汤
材料:酸萝卜50克,鸭子0.5只,白萝卜100克,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,盐少量做法:1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水... [炖汤]
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白菜菜干猪骨汤
材料:白菜干,白菜,猪骨,南北杏,花生,黄豆,蜜枣,姜片,盐做法:1.白菜干泡软洗净切成小段。 2.白菜洗净。 3.猪骨洗净飞水。 4.将所有材料放... [炖汤]
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排骨汤
材料:排骨,香菇,金针菇,姜做法:1.排骨,香菇,金针菇,洗净。 2.足水放几片姜,炖也好,高压锅煮也好。。。... [炖汤]
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补锌肉汤
材料:腱子肉,黑木耳,黄花菜做法:1.腱子肉、黑木耳,黄花菜打结。 2.洗净后放入冷水,炖锅上自动档炖3个小时。... [炖汤]