蒜香列表
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蒜茸粉丝蒸带子
材料:带子 做法:1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。 2 将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。 3 再将带子放... [蒜香]
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蒜香烤羊排
材料:羊肋排,土豆,蒜蓉,橄榄油,孜然粉,辣椒面,生抽,醋,白砂糖,盐,料酒做法:1、羊肋排洗净控干水。 2、用生抽、醋、白砂糖、料酒、盐、孜然粉、辣椒面调和成酱汁。... [蒜香]
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蒜茸开背对虾
材料:活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐做法:1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出... [蒜香]
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蒜香茄子
材料:茄子、料酒、红萝卜、洋葱、青椒做法:1。茄子正反各斜切片,刀下一头略提,使得整体相连不断 2。料酒少许还有盐把茄子淹几分钟 3。红萝卜洋... [蒜香]
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金蒜大虾
材料:虾,大蒜,盐,白酒,白胡椒做法:1、带头虾清理干净,剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。 2、大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥。 3、起油锅,撒盐,煸... [蒜香]
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金牌蒜香骨
材料:主料:14根小肋排,一头蒜切碎做法:1.排骨洗净 2.用2食勺鸡精,2食勺料酒,1食勺老抽,1食勺蚝油,1茶勺白胡椒,1茶勺五香粉,2茶勺精盐腌制,放入冰箱过夜 3.排骨取出后... [蒜香]
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蒜香煎鸡
材料:原料:鸡翅(chicken wing)做法:1、鸡肉+调料=腌隔夜比较有味。 2、放点油开始煎到金黄色就可以了。... [蒜香]
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蒜香鸡翅
材料:鸡翅,蒜,姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎做法:1.材料:鸡翅,蒜。(鸡翅尽量选择小的,可以缩短腌制和烹饪的时间) 2.鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开... [蒜香]
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蒜香手撕茄子
材料:长茄子2根,大蒜5瓣,香菜1棵,盐1/4茶匙,醋1茶匙,生抽,香油做法:1.长茄子洗净,开水入蒸锅蒸7分钟左右,具体时间视茄子大小而定,筷子能轻松穿过茄子即可 2.利用... [蒜香]
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蒜香烤翅
材料:鸡翅9个,蒜蓉,料酒,生抽,盐,辣椒粉,糖少许做法:1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味 2.所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰... [蒜香]
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蒜香椒盐虾
材料:虾,姜,蒜,干辣椒,椒盐做法:1.把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用 2.蒜和姜切末 3.锅里放油,油热后下虾炸至虾酥,捞出沥油 4.锅中... [蒜香]
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蒜香法棍
材料:法棍,黄油,大蒜,盐,香菜,法香碎做法:1.剩法棍斜切成片,或从中间剖开 2.大蒜去皮,捣碎 3.黄油放入小碗,隔水融化 4.把融化的黄油刷在... [蒜香]
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蒜香脆麻花
材料:高筋面粉150克,白面粉150克,蒜蓉1茶匙,砂糖300克,生油3汤匙,清水1/2碗,梳打食粉1/2茶匙,食用臭粉1/4茶匙做法:1.将高筋面粉与白面粉混合,加入80克砂糖、半杯清水、生油... [蒜香]
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蒜香虾
材料:新鲜沙虾400克,蒜头4~5瓣,姜1块,白砂糖,酱油做法:1.沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚 2.在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味) 3.用厨房纸吸干水分... [蒜香]
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蒜香黄花鱼
材料:独蒜,黄花鱼,盐,姜,生抽做法:1.黄花鱼洗净沥干,准备好配料 2.把鱼放在油锅里煎 3.两面煎至金黄,下姜丝和蒜片,再加生抽收汁... [蒜香]
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蒜香烤扇贝
材料:鲜扇贝6个,大蒜10瓣,洋葱半个,姜一块,大葱半根,蒸鱼豉油2汤勺,耗油2汤勺,料酒2汤勺,生抽1汤勺,橄榄油少许,鱼露2汤勺做法:1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住... [蒜香]
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蒜香法式面包
材料:法式面包(法棍)蒜,黄油,混合香料,盐,橄榄油做法:1、黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用 2、在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐... [蒜香]
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蒜香虾仁炒饭
材料:主料:熟米饭做法:1、米饭要干一些的,成粒的,别和浆糊似的,那个没法吃。 2、冰鲜虾包皮,放一点盐和料酒腌,稍微放一点炒饭的鸡蛋清,一物两用,抓点生粉就成。... [蒜香]
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蒜香芦笋
材料:原料:芦笋。做法:1、水烧开后,加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟;捞出放冷水里过凉。 2、将芦笋装盘,葱蒜切末放于铺到芦笋上。 3、拿一小碗放... [蒜香]
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蒜香烤鲶鱼
材料:鲶鱼、盐、孜然粉、黑胡椒粉、糖、意大利香料(迷失香、牛尾草等)、蒜、姜、葱、料酒、生抽、五香粉、香叶2片、小茴香、孜然粉适量。做法:1、鲶鱼洗净,用厨房纸擦... [蒜香]