四川酸辣面列表
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四川泡菜
材料:姜半斤,大蒜半斤,花椒1两,盐8克,白酒少许做法:1.把泡菜坛子洗干净,倒入凉水(最好就是自来水凉一天) 2.放入姜...半斤 大蒜...半斤花椒1两 盐8克 ,在到入少... [四川酸辣面]
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好吃美味的担担面
材料:大红袍火锅调料150克,细的挂面100克,麻酱2勺,芽菜1小袋,香菜香葱绿叶菜少许,肉末200克,花生碎少许做法:1.1 锅中热油 倒入肉末翻炒 加入芽菜(和榨菜那样的小咸菜) 在... [四川酸辣面]
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酸辣牛肉面
材料:酸辣牛肉汤500㏄,板条1把,九层塔适量做法:1.将板条放入滚水中略烫,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。 2.取一碗,将作法1的板条放入碗中,再倒... [四川酸辣面]
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蚵仔煎
材料:青蚵1两,小白菜1棵,太白粉水1杯,鸡蛋1个,海山酱适量做法:1、用平底锅起油锅,先倒入约1杯的太白粉水; 2、待稍微凝固成圆形时,再加几个蚵仔、少许青菜;... [四川酸辣面]
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四川酸辣面
材料:酸菜20公克,辣椒2支,花椒1大匙,猪肉丝50公克,牛高汤300㏄,白醋1大匙,辣油1大匙,宽面条1人份,青菜少许做法:1.酸菜切末,辣椒切片备用。 2.起油锅,先将花椒爆香... [四川酸辣面]
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成都酸辣面
材料:用料材料:面条200克,虾仁20克,熟鸡肉片/水发香菇各20克,熟冬笋片20克,火腿片15克,熟青豆15克,鸡蛋1个调味料:醋40cc,胡椒粉5克,酱油10cc,盐3克,味精2克,鸡汤500cc做法:1、把鸡... [四川酸辣面]
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四川酸辣面
材料:材料:面条250克,瘦猪肉160克,酸菜50克,青椒2只,花椒1汤匙,浓汤宝1小盒做法:1、酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉洗净,也切成细丝。 2、烧热锅内3汤... [四川酸辣面]