舒芙蕾列表
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巧克力舒芙蕾
材料:蛋白2个,蛋黄1个,sugar 3tbsp,dark chocolate 55g, heavy cream 2tbsp,cake flour 25g,vanilla extract 1tsp, bailey's 1tsp做法:1、蛋白加糖打至干性发泡... [舒芙蕾]
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舒芙蕾
材料:材料:butter 25g,牛奶25ml,低粉8g,雞蛋2只, 糖23g做法:1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀; 2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀; 3、2个... [舒芙蕾]
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咖啡牛油曲奇
材料:牛油 250g做法:1、把牛油,糖粉和即溶咖啡精打至松发。 2、加入鸡蛋打均匀。 3、然后再将面粉,粟粉和发粉加入搅拌均匀。 4、把... [舒芙蕾]
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舒芙蕾
材料:鸡蛋两个,牛奶25克,黄油20克,白糖25克,低筋面粉8克,模具9厘米宽烤碗两个做法:1.黄油切成小块隔温水融化成液体 2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白... [舒芙蕾]
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起司舒芙蕾
材料:奶油奶酪80g,蛋白110g,蛋黄50g,绵白糖40g,牛奶115g,黄油8g,低筋面粉12g做法:1.称好所有材料的重量,蛋白与蛋黄分开 2.将黄油放入耐热容器中,以微波炉加热约3... [舒芙蕾]
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舒芙蕾蘑菇煎蛋
材料:蘑菇,鸡蛋,牛奶,黄油,面粉,海盐,黑胡椒,荷兰芹做法:1、蘑菇洗净切片,平底锅中将黄油融化之后放入蘑菇,炒至金黄以后加入1勺面粉,并倒入牛奶; 2、搅拌均匀,中火慢... [舒芙蕾]
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Soufflé Lemon Pudding 舒芙蕾柠檬布丁
材料:白糖180g + 2 tsp,黄油60g,鸡蛋3枚(蛋黄蛋清分离),植物香草精1tsp,柠檬1个,普通面粉40g,牛奶240ml,盐1/4 tsp做法:1、将室温软化的黄油打发,加入180g白糖打匀;... [舒芙蕾]
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柠檬舒芙蕾 Soufflé au citron
材料:80g 黄油(常温,软)做法:1、烤箱 180°c 预热。 2、取个盆子 + 黄油 + 糖 -> 搅拌 (如果黄油是刚从冰箱里拿出来的,放微波炉里,最小火,1分钟-30秒,不要求化,只... [舒芙蕾]
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舒芙蕾乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪300克,黄油45克,砂糖20克,玉米淀粉11克,牛奶150克,蛋白95克,砂糖55克做法:1、分开蛋黄和蛋白,蛋白放冰柜冷冻到周围结一层薄冰(约30分钟)这样可使打出的蛋白更细... [舒芙蕾]
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舒芙蕾
材料:鸡蛋 2个 做法:1、黄油切成小块,隔温水融化成液体。 2、将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上。 3、融化的黄油倒入容器... [舒芙蕾]