蔬菜汤列表
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明目汤
材料:金针菇(其他菇)200克,枸杞10克,紫菜30克,生姜,麻油,盐,鸡精做法:1.把金针菇洗净切段,放到清水里煮十五分钟。 2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟,加入调料即可... [蔬菜汤]
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苦瓜荠菜猪肉汤
材料:苦瓜250克,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎做法:1.先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟 2.加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。 小诀... [蔬菜汤]
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黄瓜海带芽排骨汤
材料:排骨200公克,薏仁50公克,黄瓜200公克,干海带芽10公克,姜片5公克,水1800cc,盐少许做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。 2.干海带芽... [蔬菜汤]
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苹果海带排骨汤
材料:排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。 2.苹果去籽、切块;海带剪条状... [蔬菜汤]
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鸡肉蔬菜汤
材料:棒棒腿2支,红萝卜200克,芹菜200克,韭葱200克,洋葱1颗,鸡高汤1.5公升,月桂叶3片,油1大匙,盐1大匙,胡椒1大匙,希腊优格6小匙做法:1.美国棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱... [蔬菜汤]
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菌菇蔬菜汤
材料:蔬菜高汤600㏄,大白菜40公克,高丽菜20公克,金针菇30公克,红萝卜30公克,柳松菇20公克,西芹20公克,盐少许,糖少许,酒少许,白胡椒粉少许,香油少许做法:1.取一汤锅,倒入蔬菜高汤... [蔬菜汤]
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养生蔬菜汤
材料:干香菇3朵,白萝卜250公克,胡萝卜200公克,牛蒡200公克,白萝卜叶50公克,水1800㏄做法:1.干香菇洗净沥干水份;白萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切段状;胡萝卜洗净沥干水份,... [蔬菜汤]
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萝卜竹笙汤
材料:白萝卜600公克,竹笙20公克,胡萝卜15公克,莲子50公克,草姑60公克,肉片100公克,高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许,冰糖1/2小匙,香油少许做法:1.白萝卜洗净沥干水份后,去皮切... [蔬菜汤]
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精力蔬菜汤
材料:高丽菜150公克,洋葱100公克,牛蒡80公克,小蕃茄100公克,青花椰菜100公克,高汤1200㏄,盐1/2小匙,香菇精1/4小匙做法:1.高丽菜、洋葱洗净沥干水份,切块状;牛蒡洗净沥干水份,... [蔬菜汤]
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义大利风味蔬菜汤
材料:材料1:100公克,蕃茄200公克,马铃薯100公克,高丽菜50公克,红萝卜50公克,西洋芹60公克,材料2:1瓣,培根100公克,橄榄油2大匙,鸡高汤2000c.c.,豌豆仁50公克,九层塔少许,义大利综合香料... [蔬菜汤]
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蔻斯比南瓜蔬菜汤
材料:南瓜200g,红萝卜丝50g,高丽菜丝50g,火腿丝50g,巴西里1小朵,水适量,盐少许做法:1.南瓜洗净去籽、削皮、切成块状,放入沸水中煮至南瓜软化,倒入果汁机打成泥状,备用。... [蔬菜汤]
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蕃茄蔬菜汤
材料:A.洋葱1/2粒,大白菜100g,蕃茄150g,马铃薯100g,芹菜50g,胡萝卜100g,B.鸡高汤1罐,水500㏄,蕃茄酱4大匙,鸡精粉1茶匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙做法:1.将材料A中所有的蔬菜洗净后,切小... [蔬菜汤]
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咖哩蔬菜汤
材料:三角油豆腐3块,鲜香菇2朵,茄子1/2条,洋葱1/2个,红甜椒1/3个,黄甜椒1/3个,红萝卜50公克,玉米笋40公克,四季豆2支,蒜末10公克,姜末10公克,蔬菜高汤600㏄,咖哩粉20公克,咖哩块20公克... [蔬菜汤]
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蕃茄蔬菜汤
材料:红蕃茄400公克,干白木耳15公克,秋葵3支,水400㏄,蔬菜高汤200㏄,味醂10㏄做法:1.将白木耳泡水至完全展开还原形状,洗净切除硬蒂后切碎备用。 2.秋葵洗净,放... [蔬菜汤]
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义大利风味蔬菜汤
材料:洋葱200公克,马铃薯100公克,高丽菜50公克,红萝卜50公克,西洋芹60公克,大蒜100公克,橄榄油2大匙,鸡高汤2000c.c.,豌豆仁50公克,九层塔少许,义大利综合香料1小匙,盐适量,胡椒粉适... [蔬菜汤]
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蒟蒻鲜虾蔬菜汤
材料:香菇1朵,金针菇25g,白萝卜45g,红萝卜15g,大白菜80g,花椰菜20g,蒟蒻丝45g,草虾仁约30g,高汤1杯,盐1小匙做法:1.香菇洗净,以刀于表面划十字;金针菇洗净,切去尾端;红萝卜、白萝... [蔬菜汤]
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义式豆腐蔬菜汤
材料:芙蓉豆腐1块,蕃茄1个,洋葱1/2个,荷兰芹末少许,芙蓉豆腐高汤包2包,橄榄油2匙,盐、胡椒粉适量做法:1.蕃茄、洋葱切碎,放入炒锅中用橄榄油炒香,加入2碗水及高汤包同煮至蕃... [蔬菜汤]
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菠菜蛋花汤
材料:主料:鸡蛋35克,菠菜30克,做法:1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。 2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内... [蔬菜汤]
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番茄木耳蛋花汤
材料:主料:番茄一个,鸡蛋一个,木耳若干。做法:一、番茄切成月牙状、木耳发好洗净。 二、锅里放一点油,油热后把番茄放进去炒大约3分钟左右,加水。... [蔬菜汤]
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枸杞叶猪肝汤
材料:主料:枸杞叶200克,猪肝200克,调料:姜5克,酱油15克,豌豆淀粉10克,料酒5克,色拉油15克,盐5克,胡椒粉1克,香油5克做法:1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片... [蔬菜汤]