蔬菜列表
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缤纷土豆泥
材料:土豆(马铃薯)2个,黄瓜根,香肠根,胡萝卜1少许,紫甘蓝(卷心菜)1少许,牛奶杯,胡椒粉1点点,生菜1把,(可选)千岛酱或沙拉酱1大匙做法:1.土豆洗净、去皮,上锅蒸熟后,用大调羹捻成... [蔬菜]
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紫山芋烤方
材料:紫山芋3个,白糖2匙,黄油1匙,盐少许,淀粉2勺,水适量,甜红豆馅半杯做法:1.紫山芋煮熟去皮,趁热放糖、黄油和盐,压成泥状。 2.将山芋泥、甜豆馅分别分成均匀的... [蔬菜]
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蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜400克,大蒜100克做法:1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。 2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。 3.锅中放... [蔬菜]
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酸辣土豆丝
材料:土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克做法:1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可... [蔬菜]
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洋葱炒鸡蛋
材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克做法:1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡... [蔬菜]
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凉拌蔬菜沙拉
材料:生菜,紫甘蓝(卷心菜),苹果,樱桃番茄,葡萄干,果仁,沙拉酱(千岛酱)做法:1.这个可简单啦~食材撕撕碎 根据自己口味拌拌就OK 2.调制沙拉酱,要用上等的色拉油和... [蔬菜]
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孜然土豆条
材料:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙做法:1.1、土豆切长粗条,洋葱切粗丝 2.2、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一... [蔬菜]
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手撕包菜
材料:卷心菜12棵,干红辣椒3-5根,花椒粒1小匙,盐1小匙,糖1大匙,生抽1大匙,醋1大匙,葱姜蒜末适量做法:1.2、捞出卷心菜,用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下... [蔬菜]
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新鲜口味-豆皮小白菜卷
材料:小白菜,豆皮,韭菜,盐,葱末,姜末,鸡粉做法:1.小白菜洗净在开水中烫一下,然后切碎。 2.豆皮切成巴掌大小的方块。 3.把切碎的小白菜直接放入锅中... [蔬菜]
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虾米炒大白菜
材料:大白菜1个,虾米少许,蒜末适量,蚝油适量,盐适量做法:1.大白菜洗净后切块焯水;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末;爆香后加入虾米炒香。... [蔬菜]
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清炒荷兰豆
材料:荷兰豆,盐,鸡粉,蒜末,香油,姜末做法:1.将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。 2.炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的... [蔬菜]
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茭白肉丝
材料:瘦肉,茭白,生粉,盐,料酒,鸡精,葱做法:1.瘦肉切丝,加料酒,少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。 2.锅放少量油,先把肉丝炒一下盛出。 3.再放油炒茭白... [蔬菜]
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豆腐苦瓜盅
材料:苦瓜,豆腐,枸杞,盐,胡椒粉做法:1.苦瓜洗净,切成1-2厘米的宽圆段,把中间的瓜瓤清干净,放入沸水中焯一下取出备用。 2.取一小片豆腐,洗净,放入沸水中焯一下,取出... [蔬菜]
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四彩苦瓜
材料:苦瓜1根,黑木耳1小把,鸡蛋2个,红辣椒2个,盐,油做法:1.木耳先用水泡发洗净撕成小片,用一点水煮两三分钟。 2.苦瓜洗净去瓤切薄片,红椒切丝,鸡蛋打匀后落一点... [蔬菜]
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香菇烧面筋
材料:香菇,油面筋,上海白,笋罐头做法:1.香菇切成大片;笋切成大片; 2.炒锅下油,烧至六成热,先把冬菇、笋片、下锅翻炒,加酱油,料酒,糖,少量水,十三香粉,牛精一块,小顿一... [蔬菜]
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自制辣白菜
材料:小白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,苹果,梨,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露,柠檬汁做法:1.白菜有点大,所以我一切四了。 2.精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分... [蔬菜]
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香辣洋葱圈
材料:洋葱1个,鸡蛋1个,麻辣炸粉1包,植物油适量做法:1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片; 2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;... [蔬菜]
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茄汁黄豆
材料:西红柿1个,黄豆150克,茄汁适量做法:1.黄豆浸过夜;西红柿洗净后用搅拌机搅碎。 2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋即可。... [蔬菜]
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冬瓜火腿夹
材料:冬瓜,火腿片做法:1.冬瓜切2厘米左右的厚片,再将厚片对半切开,但不要切断,将火腿片成薄片,夹在切开的冬瓜之间。 2.全部夹完后,将它们整齐地码在一个深口的... [蔬菜]
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蒜茸蒸丝瓜
材料:丝瓜,大蒜,剁辣椒,蒸鱼豉油,盐,味精,熟油做法:1.把丝瓜切段摆盘,然后把大蒜切末拌上熟油,盐,味精,蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上,最后加一点剁辣椒酱. 2.电饭锅... [蔬菜]