手工餅乾列表
-
抹茶饼干
材料:奶油225克,糖粉225克,蛋1个,泡打粉14小匙,低筋面粉400克,苏打粉1克,抹茶粉25克,南瓜子30克做法:1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面粉,泡打... [手工餅乾]
-
咖啡雪藏饼干
材料:奶油130克,雪白油95克,糖粉100克,盐2克,奶粉20克,细砂糖适量,全蛋液60克,即溶咖啡粉15克,低筋面粉360串做法:1.奶油、白油加糖粉、盐、奶粉打发。... [手工餅乾]
-
葱香苏打饼干
材料:低筋面粉150g,脱脂牛奶90ml,干酵母8g,葱姜蒜粉盐各1/2茶匙(3G),苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G做法:1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均... [手工餅乾]
-
哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干
材料:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮,巧克力150克(实耗约40克)做法:1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发),分三次加入鸡蛋液。... [手工餅乾]
-
台中柠檬饼
材料:1.全蛋350公克,蛋黄80公克,细砂糖350公克,盐5公克,做法:(1)将材料1混和搅拌加温至40℃后离火,再以球状打蛋器快速打发至白色浓稠状。 (2)低筋面粉先过筛... [手工餅乾]