烧列表
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蒜烧西葫芦
材料:西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精做法:1、西葫芦去瓤,切成条。 2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。 3、放入葫芦条,翻炒,淋... [烧]
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BBQ烧鸡翼
材料:鸡翼 6个做法:1、鸡翼洗净,用吸油纸抹干。在鸡翼上斜刮三刀,以方便入味。 2、把所有调味料加入鸡肉,充分拌匀即可放进冰箱腌制隔夜。 3、烤... [烧]
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孜然烤翅
材料:鸡中翅,孜然,生抽,黄酒,生粉,葱,姜,盐做法:1、将鸡翅洗净沥干水分。 2、保险碗中放入鸡翅和各种调料,孜然少许。搅匀放冰箱腌制两小时。 3、取出... [烧]
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香菇烧鸭
材料:鸭子700克,香菇350克,泡姜1个,瓣蒜8个,泡椒3个,花椒10几粒,红油豆瓣,料酒,大葱1根,老抽少许,鸡精做法:1、鸭子不老不嫩,能烧1个多小时就够了,把鸭子宰成小块用开水汆哈捞出... [烧]
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叉烧(非常简易版)
材料:1. 肥瘦参半的肉块 - 1000g,(自己吃的,选好吃一点的肉块)做法:1、把肉洗净,抹干水份,切成条或1.5公分厚的肉块待用。 2、把蒜头和姜分别磨成泥后挤出汁液... [烧]
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家庭健康小鸡排(鸡肉串)
材料:主料:鸡胸肉做法:1.鸡肉洗净切排、条或块状。 2.将切好的鸡肉放入适合的盆里,向盆中加入烧烤腌料、少量的油(一般一斤鸡肉放2-3羹匙的油)、适当的水(只要... [烧]
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啤酒烧茄子
材料:长茄子2根,青椒50克,西红柿100克,蒜3瓣,盐、鸡精、水淀粉少许做法:1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开,斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均... [烧]
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番茄烧小排
材料:主料:新鲜小排骨300g,番茄200g做法:1、第一步:排骨洗净,放入葱、姜(千万别放盐)高压20分钟。 2、第二步:番茄洗净切块,放入少许底油约3-5g。 3、... [烧]
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海鲜什锦烧
材料:材料:新鲜八爪鱼(鱿鱼)100g,葱姜各5g做法:1、第一步:洗净八爪鱼,切成3厘米左右小块。 2、腐竹、木耳提前泡发(最好是凉水),芹菜、青红椒洗净切块。... [烧]
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面筋食品之叉烧面筋块
材料:。做法:煮面筋 1. 把自然发酵好的http://www.xinshipu.com/%E8%87%AA%E5%88%B6%E9%9D%A2%E7%AD%8B-222743.htm团切成8条长型面筋块。 2.... [烧]
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素烧冬瓜
材料:冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成方块。 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少... [烧]
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茄子烧豆角
材料:豇豆,茄子,蒜头,猪肉,红油豆瓣酱,辣椒,白糖做法:1、豇豆摘下洗净,去除头尾,切成长段。 2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。 3、放入锅内,加... [烧]
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一口烧麦
材料:糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽做法:1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。... [烧]
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家烧豆腐
材料:豆腐1块,鸡蛋1个,面粉1大勺,胡萝卜,红椒,青椒,黄豆酱1大勺,姜丝,面粉,料酒,砂糖,盐,鸡精做法:1、豆腐切成1厘米厚度左右的方块,浸泡在淡盐水中10分钟。 2、鸡蛋打... [烧]
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可乐入烧
材料:排骨1斤做法:1、排骨切段洗干净,沸水里焯过。 2、生姜直接拍扁。 3、锅烧热,倒入少许油,下姜块爆香,下排骨油里炒一下,加适量老酒,翻炒。... [烧]
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魔芋烧鸡
材料:魔芋1斤、土鸡半只、啤酒1罐、泡椒4根、郫县豆瓣、青椒5根、青花椒、老姜1个、八角2个、桂皮1个、香叶4片、红烧酱油、鸡精、大葱节几节、红油少许做法:1、鸡肉... [烧]
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咖喱烧豆腐
材料:嫩豆腐2块,香菇几朵,红椒末少许,香葱1根,姜蒜各少许,咖喱(微辣)1块做法:1、豆腐和香菇分别洗净,切成丁。 2、锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。... [烧]
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家常烧卖
材料:糯米(适量),香菇(适量),肉馅(适量),盐(少许),酱油(适量),香葱(五根),生姜(约半个鸡蛋大),荤油(适量),饺子皮做法:1、糯米提前泡一夜,煮成糯米饭备用。 2、将香菇、肉馅剁细,生... [烧]
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铁板烧
材料:材料自选做法:想必大家对铁板烧的味道都是非常熟悉的,更是夜宵中的必点菜,那种舌尖上的滚烫和美味真是让人又爱又恨啊! 如记餐厅地址:广州... [烧]
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素鸭DIY
材料:豆腐衣做法:【素鸭的制作】 1、土豆煮熟,压泥;廋肉剁肉末。 2、两者加盐糖混合成素鸭馅。 3、豆腐衣切小块,平铺在盘子里,将做好... [烧]