山西大烩菜列表
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炒米粉
材料:米粉干 1包(500g-汆水过冷河)做法:1、热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。 2、加入青葱碎和菜心段炒一炒放入控干水后的米粉一起翻炒。... [山西大烩菜]
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山西永济牛肉饺子
材料:面粉250克,牛后腿肉300克,清水125克,花椒几粒,食盐,洋葱半个,芹菜一根,胡萝卜半个,白糖1/2茶匙,黑胡椒粉适量,蚝油1汤匙,芝麻香油几滴做法:1.面粉250克放在和面盆里... [山西大烩菜]
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山西大烩菜
材料:大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜做法:1.准备一棵大白菜 2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开... [山西大烩菜]