材料:瘦肉一块,党参两根,红枣数颗,淀粉少量做法:1.党参放在水里浸泡几十分钟,瘦肉剁碎,我是用刀剁的,累啊,有绞肉机可以用机器来绞。 2.肉馅放油盐淀粉搅拌,党参... [清蒸参鸡]
材料:用料人参、水发香菇各15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10克,精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法:1、将母鸡取内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。... [清蒸参鸡]