藕夹列表
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余香藕夹
材料:新鲜莲藕,葱,虾,猪绞肉,豆腐,姜,生鸡蛋1个,面粉,辣豆瓣酱,酒酿,番茄酱,白醋做法:1.虾剁成虾泥,加入虾泥1/3的猪绞肉、豆腐泥、蒜末、姜末、葱花、可以加适量的一点点盐和胡... [藕夹]
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糖醋藕夹
材料:肉,藕,盐,味精,葱,鸡蛋,山芋粉,茨汁做法:1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。 2.把藕洗净切片,2片中间相连。 3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。... [藕夹]
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糯香牛肉藕夹
材料:糯米,牛肉,盐,生粉,油,藕,番茄酱做法:1.糯米提前泡发,牛肉加盐,少许生粉,少许油拌匀入料理机打成泥,藕节去皮洗干净; 2.将糯米和牛肉泥拌匀,塞入藕节;(这个工作有... [藕夹]
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香炸藕夹
材料:鲜莲藕,猪肥瘦肉,葱,生姜,精盐,味精,面粉,淀粉,酱油,鸡蛋,食用油做法:1.将莲藕切去节,削去皮,洗净;切成2.5毫米厚的片,每两片相连,即成夹刀形。 2.猪肥瘦肉剁成细茸状;... [藕夹]
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香藕饼
材料:主料:莲藕,糯米粉,葱。做法:1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。 2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一... [藕夹]
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湖南麻辣藕
材料:藕1节,酱油2汤匙,醋2汤匙,油3汤匙,花椒30粒,姜末1汤匙,蒜末1汤匙,垛辣椒1汤匙,老干妈1茶匙,鸡精1茶匙做法:1、把藕洗净去皮,放在高压锅里,加水没过表面,盖好,用大火煮。跑气... [藕夹]
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炸藕盒
材料:藕一节,肉末100g,鸡蛋一个,面粉60g,芡粉30g,盐,胡椒粉,料酒适量做法:1.藕取中间一段切成厚0.6cm的连刀片,第一刀不切断,第二刀切断 2.肉末中加盐,料酒,少许胡椒... [藕夹]
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藕夹
材料:干面粉50克,糯米面50克,泡打粉3克,水120克做法:1.猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥,加入除藕外的其他原料 2.搅打至上劲 3.藕去皮后切成一片连一片... [藕夹]
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酿藕夹
材料:莲藕200克,手打鱼滑50克,蚝油2汤匙,白糖1/3汤匙,生粉1汤匙做法:1.把鱼肉跟猪肉剁烂搅拌摔打成鱼滑,具体做法看这里 2.莲藕去皮后,清洗干净,切成0.5厘米厚的... [藕夹]
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香脆炸藕夹
材料:莲藕2节,猪肉200g,小葱,番茄沙司,自发粉做法:1.猪肉切丁剁成肉末;放入大碗加入葱花、盐、生粉、鸡精、胡椒粉;用筷子向同一方向搅拌至起胶 2.莲藕削皮切厚... [藕夹]
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香酥南瓜莲藕夹
材料:南瓜1块,莲藕1节,面粉1勺,生粉1/2勺,鸡蛋1个做法:【南瓜的蒸制与处理过程】: 1.南瓜洗净去皮,用刀切成小丁 2.蒸锅内放入适量的冷水,支好蒸架... [藕夹]
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余香酥脆煎藕夹
材料:新鲜莲藕1根,猪绞肉30克,面粉,生粉,食用碱1克,鸡蛋1个,盐,鸡精,生抽,五香粉,胡椒粉,香油,葱末,姜末,食用油,豆瓣酱1汤匙,番茄酱1汤匙,白糖1/2汤匙,白醋3~4滴,清水6汤匙,生粉酥炸藕盒做... [藕夹]
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天香素藕夹
材料:脆藕1节(因为是做藕夹,所以用脆藕口感会比较好),鲜淮山1段约150-200克(多点少点没关系,随意好了),白芝麻1/2量杯,花生米1/2量杯,糖1汤匙,盐1/2茶匙,花生油适量,水适量约1/4杯... [藕夹]