南京列表
-
南京美食盐水鸭
材料:白条鸭1000克,精盐150克,香醋1匙,葱50克,八角3只,老姜片2大片,五香粉少许,花椒少许,料酒2大匙做法:1.将鸭洗净沥干,拿掉翅尖和脚爪。 2.炒锅烧热,将其中的精盐... [南京]
-
南京凉面
材料:肉,盐,生粉,面,酱油,糖,榨菜做法:1.将肉切丝,加盐,生粉抓匀,放置20分钟。 2.面煮熟,过冷水。 3.锅中坐油,见热,将肉丝倒入稍炒,放入酱油,炒7分熟。... [南京]
-
凉拌南京大萝卜
材料:白萝卜,盐,糖,鸡精,陈醋,香油做法:1 白萝卜洗净削去表皮 2 切成细丝状(图省事的可以直接用刨子擦丝) 3 加入一小勺盐 4 用筷子搅拌... [南京]
-
绿色拿铁
材料:植物燕麦奶4.5大匙,温水100㏄,大麦苗粉1/2大匙,冷水50㏄做法:1.把植物燕麦奶以温水调匀备用。 2.大麦苗粉以冷水调匀备用。 3.把作法2缓缓... [南京]
-
地中海
材料:拉式奶泡杯1组,长柄汤匙1支,义式浓缩咖啡60㏄,蓝柑橘酒30㏄,果糖45㏄,全脂鲜奶150㏄,冰块适量做法:1.在杯中加入约6分满的冰块,再倒入蓝柑橘酒以及果糖,搅拌均匀备用。... [南京]
-
拿铁咖啡-叶子拉花
材料:半自动义式咖啡机1台,不�钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶190㏄做法:1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用... [南京]
-
拿铁咖啡蛋捲
材料:低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克,拿铁咖啡酱10公克做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无... [南京]
-
拿铁
材料:Espresso1人份,鲜奶100cc做法:1. 以蒸汽管将鲜奶打出奶泡,并刮除粗的奶泡。 2. 将奶泡同热牛奶倒入浓缩咖啡至满杯,同时手摇奶泡画出图形。... [南京]
-
会跳舞的拿铁咖啡
材料:糖浆:20ML,热水:100ML,牛奶:1马克杯,咖啡:雀巢醇品100%纯咖啡1或2包(根据个人口感)做法:1、雀巢醇品100%咖啡1或2包; 2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;... [南京]
-
南京版煎饼果子
材料:绿豆粉100克,面粉100克,清水250毫升,大酱少许,葱花少许,鸡蛋,油条,海带丝,土豆丝,咸菜(我没买到),生菜适量做法:1、平底锅内擦薄薄的一层油,盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面... [南京]
-
层层叠叠---冰拿铁
材料:雀巢100%纯咖啡2.5克,雀巢全仕纯牛奶200毫升(要冷藏),液体咖啡糖一小个(按个人喜好),开水(只要能把咖啡溶解即可)做法:1:先将咖啡用开水溶解开倒入咖啡杯中待用... [南京]
-
抹茶拿铁咖啡
材料:雀巢黑咖啡1小勺,牛奶50克,抹茶粉少许做法:1、先泡制一杯黑咖啡 2、将牛奶放在微波炉中加热,再用奶泡机打奶泡 3、将奶泡倒入咖啡杯中... [南京]
-
手绘咖啡
材料:雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,雀巢牛奶,雀巢巧克力炼奶做法:1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡冲好一杯咖啡。 2、雀巢牛奶冲好牛奶并打泡,由于家里没打泡机,用了搅... [南京]
-
营养咖啡
材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢麦片,熟芝麻粉,熟核桃粉,牛奶做法:1、取雀巢麦片、雀巢100%醇咖啡、熟芝麻粉、熟核桃粉适量装入杯中; 2、用热牛奶冲开,搅拌均匀。... [南京]
-
这杯咖啡叫做“FOR YOU”
材料:雀巢咖啡一勺,糖少许,雀巢伴侣一勺,宜家搅拌器,玫瑰一朵做法:选择脂肪含量高的牛奶,不能用奶粉,要鲜奶,用搅拌器搅拌一会儿,知道牛奶变成丰富的奶泡。 2,冲咖... [南京]
-
南京咸水鸭
材料:净肥鸭2000克,葱段100克,姜块50克,姜片30克调味料精盐200克,香醋2大匙(约30克),花椒1克,五香粉5克,八角22粒做法:1、鸭洗净沥干,待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。... [南京]
-
京都排骨
材料:肋排500克淀粉适量食用油500克(实耗50克)酱油1大匙料酒1大匙番茄酱2大匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.排骨洗净切小段,加入料酒、盐... [南京]
-
薄荷奶昔
材料:主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升做法:1、先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 2、在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 小诀窍... [南京]
-
京菜:腐乳蒸肉
材料:五花腩1b,青豆100g,王致和豆腐乳3茶匙,盐,姜片,糖,料酒做法:1,五花腩煮开出血水,清水 姜片 盐等加入,再煮6分熟,捞出空水,冷却后切成片; 2,真空包青豆过水断生,空... [南京]
-
南京咸水鸭
材料:光鸭 一只 3 – 4 lb, 盐 1/4 cup, 花椒 1tbsp, 葱 3 根, 生姜 一 块.做法:1.将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热, 2.用热椒盐擦遍鸭身,然后将鸭放入容器腌... [南京]